Рецепты

Лучший рецепт

Пицца “Маргарита

Автор: bampsi

1/3 стакана теплой воды
1/2 ч.л. сахара и столько же сухих дрожжей
щепотка соли
пол стакана муки
1,5 ложки оливкового масла
4 помидора
2 зубчика чеснока
сыр "Моца...

Читать дальше (3107)
Комментировать
(Комментариев: 2)

Спонсоры

Рецепты :: Блюда, Рецепты из Мяса

Мясо. Рецепты из мяса, блюда из мяса: свинины, говядины, конины, баранины; мясо в духовке, тушеное мясо, мясо в горшочках, жареное, запеченное мясо; мясные рульки, паштеты, зразы, котлеты, фрикадельки, жаркое, ребрышки, кебабы, мясо по французски и мн.др.

Куриный рулет с сюрпризом внутри

Опубликовано 26.02.2012 в разделе "Блюда, Рецепты из Мяса"
Автор: Екатерина8989

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Калорийность: 198
Ингредиенты:

филе куриное - 2 шт.,
твердый сыр - 150 гр.,
яйца - 2 шт.,
мука - 150 гр.,
соль,
смесь перцев.
масло для жарки.

Приготовление:

Приготовление:

1. Куриное филе помыть, обмакнуть кухонным полотенцем излишки воды.

2. Филе разрезать пополам, и каждую половинку разрезать поперек, но не до конца, что бы можно было развернуть как книжку. Отбить филе.

3. Отбитое филе поперчить, посолить.

4. Твердый сыр нарезать тоненькими ломтиками и положить на середину филе.

5. Филе свернуть рулетом и закрепить зубочистками.

6. Сделать кляр. Обмакать рулеты в муке и кляре.

7. Жарить рулетики на растительном масле с каждой стороны по 8 минут. Потом накрыть крышкой и тушить минут 20 на маленьком огне, а можно запечь в духовке минут 20 при 180 градусах.