Рис необходимо промыть и желательно замочить в воде за день до приготовления блюда, так он разбухнет и быстрее сварится.

Тыкву необходимо очистить от шкурки и порезать небольшими кусочками. Затем положить в кастрюлю, залить водой и варить на небольшом огне до готовности. Когда тыква сварится и будет мягкой, слить воду и помять ее, чтобы получилась однородная каша без кусочков. Далее ставим тыквенную кашу на маленький огонь и добавляем сахар, ванильный сахар и рис, так, чтобы он оставался на поверхности. Необходимо кастрюлю поставить на маленький огонь и накрыть крышкой.Незабывать периодически помешивать.

Апельсин почистить и порезать на небольшие кусочки. Когда рис будет готов, а это мин. через 15-20, можно будет добавить кусочки апельсина и посыпать корицей, все хорошенько перемешать и оставить на огне еще мин 5.

Когда каша немного остынет, можно выкладывать и пробовать. При желании можно добавить мед, изюм и орешки. Главное, что это очень вкусно и полезно.