Рецепты

Показать все разделы с рецептами

Лучший рецепт

Грибная поляна

Автор: ~Ксения~

Шампиньоны цельные-консервированные

Куриная грудка

Морковь

Картошка

Лук репчатый

Яйца

Майонез

Читать дальше (4611)
Комментировать
(Комментариев: 5)

Спонсоры

Рецепты :: Постные блюда

Рецепты постных блюд: постные супы, овощные блюда, салаты, блюда из круп; постная выпечка и напитки; Рецепты вегетарианской кухни.

Овощное рагу с фасолью

Опубликовано 14.04.2012 в разделе "Постные блюда"
Автор: Hugo7777777

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 5

Ингредиенты:

Картошка - 4 шт. (средних)
Фасоль - 1 стакан
Морковь - 2 шт. (большие)
Лук - 2шт. (средние)
Капуста - половина небольшой головки.
Помидоры - 2 шт.
Томатная паста - 100гр.
Чеснок - половина головки.
Соль, специи - по вкусу.

рагу

Приготовление:

Фасоль необходимо предварительно сварить. Обжариваем на сковороде все ингредиенты для того чтобы они не распадались в дальнейшем.

Жарим вместе: картошку, морковь, фасоль; лук и капусту отдельно. Затем все компоненты помещаем в кастрюлю или казан где тушим на медленном огне до готовности.

За 5 минут добавляем томатную пасту, нарезанный чеснок и специи по вкусу.

Рагу готово.

Приятного аппетита!

рагу