Рецепты

Лучший рецепт

"Пот-о-фе"

1,2 кг говяжьей грудинки
соль
2 средних луковицы
2 средних моркови
100 г корня сельдерея
1 небольшая репа
1 небольшой кочан капусты, около 600 г
15 см белого...

Читать дальше (2745)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Лучшие рецепты из мяса птицы: курицы, индейки, утки, гуся; Различные маринады, рулеты, запеканки, салаты, котлеты, паштеты; Птица жаренная, тушенная, варенная, шашлыки; Рецепты из филе, грудки, окорочка, крылышек, потроха и многие другие рецепты.

Цыпленок по-мексикански

Опубликовано 20.05.2012 в разделе "Блюда из Птицы"
Автор: leno4ka

Ингредиенты:

небольшой цыпленок - 1-1,5 кг,
репчатый лук - 1 шт.,
чеснок - 2 зубчика,
томатное пюре - 300 г.,
перец чили - 1 шт. (можно заменить 2 ст.л. острого кетчупа),
полбанки кукурузы,
соль,
сахар,
растительное масло

Приготовление:

Цыпленка разрезать на 4 части. Лук и чеснок мелко порезать. Цыпленка обжарить на раскаленной сковороде со всех сторон до хрустящей корочки. Цыпленка положить на тарелку. На курином соке и жире обжарить лук и чеснок. Добавить томатное пюре, острый кетчуп хайнц, посолить, поперчить и добавить сахара по вкусу. Цыпленка выложить в томатный соус и тушить под крышкой 15-20 минут на медленном огне. За 5 минут до готовности добавить кукурузу, снять крышку и потушить все вместе.

Приятного аппетита!!!