1. Хлеб, карбонат и грибы нарезаем кусочками объёмом примерно 1 кубический сантиметр. Нанизываем их поочереди на шпажки: сначала хлеб, затем карбонат и сверху украшаем грибочками. Если шпажки длинные, то на одну шпажку можно надеть два таких набора.

2. Слегка смазываем противень растительным маслом. Выкладываем на него заготовки канапе.

3. Включаем духовку, чтобы она начала нагреваться. В это время намазываем на канапе сверху майонез и перчим по вкусу.

4. Когда в духовке будет 200 градусов, ставим в неё противень. Запекаем 5-7 минут до появления румяной корочки.

5. Красиво выкладываем на тарелку. Можно также употреблять и в холодном виде.