Рецепты

Лучший рецепт

Судак, запеченный в томатном соусе

4 филе судака примерно по 200 г каждое
600 г рубленых помидоров в собственном соку
2 большие красные луковицы
2-3 зубчика чеснока
1 ч. л. тертой лимонной цедры
50 г сы...

Читать дальше (6731)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Выпечка несладкая

Рецепты блюд из несладкого и слоенного теста: Рецепты Хлеба, рулетики, пирожки, пиццы, булочки, кексы, кулебяки, расстегаи, бауырсаки, хачапури, самса, Жаренные чебуреки и беляши; Пироги: мясные, овощные, рыбные, грибные и многие другие рецепты.

Пицца из теста, приготовленного в хлебопечке

Опубликовано 13.07.2012 в разделе "Выпечка несладкая"
Автор: Yani

Время приготовления: 80 мин.

Количество порций: 12

Ингредиенты:

Тесто для пиццы:

Мука - 480 гр;
Масло оливковое - 1 ст.л.;
Вода - 240 мл;
Соль - 1,5 ч.л.;
Дрожжи легкорастворимые - 1 ч.л.

Начинка:

Лук - 1 шт.;
Перец болгарский - 1 шт.;
Помидор - 2 шт;
Грудинка варено-копченая - 250 гр;
Сыр - 300 гр;
Кетчуп - 2 ст.л.;
Майонез - 2 ст.л.

Приготовление:

В данном рецепте используется очень простой вариант приготовления теста для пиццы с использованием хлебопечки. Благодаря тому, что тесто в хлебопечке очень хорошо поднимается, пицца получается мягкой, с хрустящей корочкой. Состав начинки для пиццы может быть выбран практически любым - в зависимости от ваших предпочтений - я привожу в пример достаточно универсальный набор продуктов, без изыска.
1. Все ингредиенты для теста загружаем в хлебопечку и ставим на режим замеса теста.
2. Распределяем получившееся тесто по противню (можно раскатать), смазываем его смесью майонеза и кетчупа, посыпаем тонко нарезанным луком.

3. Сверху укладываем нарезанную небольшими кусочками грудинку.