Хочу рассказать про легкий и простой рецепт морковного супа пюре. На вкус.. а на вкус как детство.
1) Вам понадобится молодая морковка. Морковь нужно почистить, помыть и порезать не очень мелко, так чтобы ее соки не ушли в воду. Морковь положите в посуду, собственно, в которой и будет проходить весь процесс, залейте водой и дайте морковке сварится до полной мягкости.

2) Когда морковь отварится, вам нужно слить воду и потолочь морковь, по максимуму. Добавьте соль щепотку. Сахар добавьте по вкусу, если готовите деткам, можно добавить побольше.

3) Влейте в кастрюлю молоко и следите, когда закипит, после уменьшите огонь до минимума. Там нужно варить минут 10-15 и периодически толките морковь.
4) Ближе к концу нужно добавить сливочное масло.
Ну, в общем-то готово. Приятного аппетита!