Рецепты

Лучший рецепт

Пирог с ливером

тесто дрожжевое 1 кг
ливер (сердце, легкое, печенка) 800 г
лук репчатый 1 головка
масло сливочное 2 ст. ложки
бульон мясной 1/2 стакана
яйца вареные 3-4 шт.
зелен...

Читать дальше (2351)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты овощных блюд из: капусты, свеклы, моркови, помидор, перца, кабачков, баклажан, тыквы, спаржи и других овощей; овощные рагу и пюре, овощи запеченные, фаршированные, отварные, жареные и много других прекрасных блюд.

Кабачки с овощной начинкой

Опубликовано 12.09.2012 в разделе "Овощные блюда"
Автор: olira

Время приготовления: 35 мин.

Количество порций: 3

Калорийность: 330
Ингредиенты:

Кабачки 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Оливковое масло
Чеснок
Сыр
Зелень

Приготовление:

1. Кабачок толсто нарезать, далее из каждой части аккуратно с помощью ложечки вырезать серединку.
2. Слегка присолить готовые к начинке кабачки и отложить их в сторону.
3. Нарезать мелко остатки от кабачка, которые вынимались ложечкой из серединки.
4. На разогретую сковороду добавить оливковое масло и измельченный чеснок, слегка прогреть и всыпать нарезанные кабачки.
5. Далее нарезать мелко помидор и добавить к кабачкам, слегка протомить на сильном огне и снять.
6. Берем подготовленные кабачки для начинки и наполняем обжаренными овощами.
7. Кабачки поместить на смазанный противень для запекания.
8. Посыпать сверху тертым сыром и отправить запекать в духовку при 180°С на 20-25 минут.
9. Готовые кабачки с овощной начинкой подавать с зеленью.

Кабачки с овощной начинкой