Захотелось одновременно винегрета и зимнего салата. Пришлось приготовить в итоге винегрет с майонезом! Во всяком случае, практически винегрет (без капусты).

1. На пару готовим свеклу, картофель, морковь (у меня это 25 минут, овощи нарезаю на 2-3 части).

2. Остужаем, нарезаем на салат (я режу не мелко, скорее средне).

3. Крошим соленый огурец.

4. Смешиваем горошек, морковь, огурец, картофель и свеклу. Солим, перчим и заправляем майонезом. Перемешиваем.

5. По вкусу добавляем немного репчатого лука.

6. Красиво выкладываем, украшаем зеленью, огурцом или горошком и подаем.