Периодически муж просит на завтрак или ужин макароны с яйцом и сыром. Или я готовлю их добровольно, если от ужина или обеда остались бесхозные ригатоны, спагетти и т.д.

1. Отвариваем макароны или достаем остатки от обеда или ужина.

2. Обжариваем на растительном масле лук, солим перчим, добавляем сушеный чеснок (по желанию). Отправляем туда же макароны и прогреваем все вместе.

3. Вбиваем яйца (я иногда не размешиваю и получается доволно симпатичная глазастая композиция), перемешиваем, досаливаем, посыпаем травами. Греем до готовности яйца.

4. Подавать можно со свежей зеленью и овощами. Муж предпочитает есть с кетчупом.