мясо баранины с косточками (у меня было 1,5кг) 2 лука, горсть сущеной алычи 1 ч. л.чабрец (обычно эту приправу у нас добавляют в чай, придает необыкновенный аромат)можно заменить при...
Рецепты овощных блюд из: капусты, свеклы, моркови, помидор, перца, кабачков, баклажан, тыквы, спаржи и других овощей; овощные рагу и пюре, овощи запеченные, фаршированные, отварные, жареные и много других прекрасных блюд.
Детское меню: суп-пюре на пару с кукурузой и картофелем
Купили чудеснейшую тыкву и готовим теперь с ней все, что возможно. На днях сделала детёнышу что-то типа супа пюре из овощей, приготовленных на пару. У нас была морковь сладкая, тыква сладкая домашняя и домашняя картошка.
1. Режем овощи средними кусками и готовим 20-25 минут на пару.
2. В глубокую тарелку кладем горячий картофель, разминаем вилкой и подсаливаем.
3. Морковь и тыкву пюрируем в блендере, подсаливаем их немного по вкусу.
4. Выливаем морковно-тыквенное пюре на картофель.
5. Сверху посыпаем отварной или консервированной кукурузой.
Примечание:
Кукуруза рассчитана на жующих детей. Когда сын был маленький готовили похожее пюре и суп пюре, но добавляли иногда или кабачок или болгарский перец, капусту цветную, брокколи и т.д.
Ела блюдо вместе с сыном. Мне понравилось. Я вообще обожаю тыкву с картофелем на пару, кукурузу и морковь. Мужа, конечно, не каждого накормишь, зато для себя и ребенка можно смело готовить.
Люблю готовить в пароварке. Удобно, что контролировать приготовление не нужно.
Оценить этот рецепт:
Средняя оценка: 5/5
Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 1)
Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.
)
