Печень необходимо очистить от жилок, нарезать, немного отбить. Обмукнуть в муку и обжарить. Солить нужно, когда перевернем на другую сторону.

Яблоки нарезаем кубиками и обжариваем на той же сковороде, на которой жарили печень (масло лучше после печени процедить).

В форму выкладываем нарезанный лук, печень и яблоки. Солим, перчим, добавляем карри и паприку. Ставим в духовку на 10-15 минут.

Приятного аппетита.