Рецепты

Лучший рецепт

Салат крестьянский

картофель - 4 шт.
квашеная капуста -150 г
растителыюе масло -3 ст. ложки
зеленый лук - 1 пучок
перец,зелень -по вкусу

Картофель вымыть, отварить в мундире, остуди...

Читать дальше (2073)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты из гречневой (гречка с мясом) крупы , манной, блюда из риса, овсяной крупы кукурузной, пшеничной, перловой и др. круп; Каши, супы, пловы, рецепт ризотто, запеканки; Пшенная каша, Каши с овощами, мясом, морепродуктами, и многие другие блюда из круп

Рис с овощами в мультиварке

Опубликовано 08.02.2013 в разделе "Блюда из Круп"
Автор: olechk_a

Ингредиенты:

Я очень люблю рис с овощами, вот решила приготовить его с помощью моей любимой помощницы

У меня следующие продукты:

рис (обычно беру пропаренный, но в этот раз его оказалось мало, пришлось добавить обыкновенный длинный рис) - 3-4 мультяшных стаканчика;

замороженная отварная кукуруза;

замороженная отварная спаржевая фасоль;

замороженный болгарский перец;

соль.

Приготовление:

Все предельно просто. Моем рис, выкладываем его в мультиварку, заливаем водой. У меня для риса есть два режима: высокое давление (для рассыпчатого риса) и низкое давление (для клейкого риса, такого как на суши). Я выбираю режим "высокое давление".

И иду отдыхать минут на 20.

Потом необходимо подготовить овощи. Я сначала обжариваю на подсолнечном масле болгарский перец, потом добавляю спаржевую фасоль и кукурузу. Хорошо все овощи солю (я их когда отваривала вообще не солила). Добавляю сливочное масло, и тушу на маленьком огне.

Когда мультиварка закончит готовить рис, добавить к рису овощи и оставить еще минут на 5-10 на режиме "поддержание тепла" (или он называется "сохранение блюда горячим").

Вот и все.

Можно использовать просто покупную кукурузу и горошек, но мне кажется, что в домашних заготовках пользы больше. (ну, может и не сильно больше, но вреда точно меньше)