Лучший рецепт

Салат "Оливье" по старинному рецепту

Автор: ddd

Салат

2 рябчика (можно заменить 3-4 перепелками и даже одним цыпленком);
1 телячий язык;
1/4 фунта икры паюсной (~100г)
полфунта свежих листьев салата (~200г)
25 штук отварных р...

Читать дальше (29125)
Комментировать
(Комментариев: 1)

Спонсоры

Рецепты :: Блюда из Рыбы

Рецепты блюд из рыбы. Рыба жареная, фаршированная, тушеная; Котлетки, салатики из Рыбки, закуски, пироги, запеканки и многие другие Рецепты из Рыбы.



Толстолобик с грибами

Толстолобик с грибами

Опубликовано в разделе "Блюда из Рыбы"
Автор:

Отличный рецепт

Время приготовления:

Ингредиенты:
  • Толстолобик – 2 кусочка
  • Лук – 1 головка крупная
  • Лук зеленый – небольшой пучок
  • Шампиньоны – 7 шт. ср. размера
  • Сметана- 7 ст.ложек
  • Перец, соль – по вкусу
  • Масло подсолнечное

Приготовление:

1) Весь процесс готовки будет проходить в одной посуде, главный критерий- толстые стены, ну и не большого размера. У меня кастрюлька, далее я так и буду называть.
Заранее подготавливаем грибы и лук. Лук почистить, порезать полукольцами. Грибочки обработать от лишнего и порезать по форме, не очень тонко.

Толстолобик с грибами

2) Ставим кастрюльку на газ, на средний огонь, добавляем подсолнечное масла. Как только масло нагреется, добавить в него грибы и лук. Помешать и зарыть крышкой. на 5 минут. Затем посолить еще раз помешать, зарыть крышкой и выждать 5 минут. Лук и грибы должны дать сок, подержите их еще минут 5 без крышки.
3) Теперь самое время добавить сметану. Помешать, дать закипеть.

Толстолобик с грибами

4) После выложить кусочки рыбы. Лук зеленый порезать и та же добавить к рыбе. Закрыть крышу и тушить минут 10. После аккуратно перевернуть рыбу и держать до готовности.

Толстолобик с грибами

Готово. Приятного аппетита!

Толстолобик с грибами


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 5/5

Средняя оценка этого рецепта: 5/5 (Всего голосов: 2)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этому рецепту.


Сейчас на сайте 1450 гостей и 0 пользователей.