Рецепт подходит для Диеты Дюкан в Белково- Овощной день.
1) Для начала приготовим начинку.
- Морковь, не большого размера почистить, помыть и нашинковать на крупной терке. Так же я немного протушила ее на сковороде, без масла, около 5 минут.
- 2 яйца отварить, почистить и порезать любой формой.
- Куриное филе отварить и так же порезать любой формой, можно просто покрошить. Обычно, отваренное куриное филе у меня всегда есть в запасе. Если бдите варить отдельно, для пирога, тогда не больше 30 минут.
- Ветчину порезать кубиками или любой другой формой.
Все хорошо перемешайте добавьте соль и черный перец по вкусу.
2) Заранее разогрейте духовку до 160 -170 градусов.
Теперь будем готовить тесто –заливку. Это до статочно просто, если есть блендер. Просто смешайте 2 яйца, творог, кукурузный крахмал, соль, так же отруби. Отруби я заранее размолола до мучного состояния, в том же блендере, можно в ступке или в кофемолке.
3) Для выпечки я и использую силиконовую форму. Выложить начинку, немного упресовать. Залить тестом. В не скольких местах вилкой или палочкой проделать драчки, так чтобы немного туда теста стекло. Убираем в се в разогретую духовку минут на 20-25
Готово. Приятного аппетита и вкусных отвесов!