ШАГ 1:
Сначала положите кастрюлю на конфорку и зажгите её. Налейте в неё немного оливкового масла и нагрейте её.
ШАГ 2:
Раздавите ваш чеснок, достаньте из него жгучую серединку и нарежте его маленькими кусочками.
Также нарежте корень петрушки и насыпте всё это в кастрюлю.
ШАГ 3:
Слегка посолите и поперчите то, что в кастрюле.
Время от времени помешивайте чеснок, чтобы он не пригорел.
ШАГ 4:
Теперь нарежте помидоры и положите их в кастрюлю когда чеснок поджарится.
Тушите их чтобы они стали мягче
ШАГ 5:
Дальше почистим картошку и когда помидоры протушатся насыпаем в кастрюлю тыкву и картошку
ШАГ 6:
Потом налейте воды и накройте суп крышкой. Варите его 20 минут с момента закипания воды
ШАГ 7:
Теперь заберите кастрюлю с плиты и взбейте суп блендером, чтобы он превратился в пюре.
Потом добавьте соли и приправ
ШАГ 8:
После этого разведите суп водой до консистенции, которая вас устраивает
(Также можно использовать бульон)
Положите кастрюлю на плиту и доведите суп до кипения!
ШАГ 9:
Суп готов! Если хотите - можете посыпать его сыром и зеленью :)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!