Лучший рецепт

Пирог "Яблоки на снегу"

Автор: Чревоугодник

Пирог

яблоки 2-3 шт.
маргарин 150 г
сметана 150 г
мука пшеничная 3 стакана
сахар 1 стакан
яйца 2 шт.
джем яблочный 4 ст. ложки
ванилин на кончике ножа

Яичн...

Читать дальше (2031)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Блюда, Рецепты из Мяса

Мясо. Рецепты из мяса, блюда из мяса: свинины, говядины, конины, баранины; мясо в духовке, тушеное мясо, мясо в горшочках, жареное, запеченное мясо; мясные рульки, паштеты, зразы, котлеты, фрикадельки, жаркое, ребрышки, кебабы, мясо по французски и мн.др.



Фото для этого рецепта (Рагу из баранины или свинины) отсутствует

Рагу из баранины или свинины

Опубликовано в разделе "Блюда, Рецепты из Мяса"
Автор:

Этот рецепт еще не оценен. Ингредиенты:

650 г мяса баранины с костями или 550 г свинины

вода

60 г животного топленого жира для обжаривания

150 г картофеля

100 г моркови

50 г петрушки (корень)

150 г лука репчатого

100 г томата-пюре

15 г муки

соль

зелень петрушки или укропа

специи: перец горошком лавровый лист молотый перец


Приготовление:

Мясо нарубить на кусочки. посолить, поперчить и обжарить на сковороде до образования корочки. Затем мясо залить горячей водой, добавить томатное пюре и тушить 30—40 минут. Обжаренную без жира муку развести бульоном, в котором варилось мясо, процедить и ввести в тушеное мясо. Положить нарезанный дольками обжаренный картофель, пассерованные морковь, корень петрушки, репчатый лук, а также перец горошком, лавровый лист и тушить до готовности овощей. Перед окончанием тушения можно положить дольки свежих помидоров, отваренную цветную капусту, зеленый горошек.


Оценить этот рецепт:

  • Средняя оценка: 0/5

Средняя оценка этого рецепта: 0/5 (Всего голосов: 0)

Оценивать рецепты могут только зарегистрированные пользователи.

Комментарии к рецепту

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этому рецепту.


Сейчас на сайте 630 гостей и 0 пользователей.