Рецепты

Лучший рецепт

"Клюквенный мусс"

Автор: Lorchen

клюква, перетертая с сахаром - 6 ст. ложек

вода - 0,75 мл

манная крупа - 2-3 ст. ложки

1. В воду добавить клюкву, перетертую с сахаром, и варить 5 минут.

2. Пост...

Читать дальше (3374)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Все рецепты пользователя Ali05

Сортировать по: дате [] | рейтингу []

Аварский хинкал

Опубликовано 22.03.2012 в разделе:
Автор: Ali05

Отличный рецепт

Баранина (мякоть или нога 1-2 кг)
Лук репчатый 1 шт.
Укроп, кинза по 100 гр.
Соль
Черный перец
Помидоры 1 кг.
Чеснок пол-головки
Сливочное масло 100 гр.
Мука 1- 2 кг.
Кефир свежий пол-литра
Сода 0,5 чайной ложки

Ставим варить мясо. Перебираем зелень - веточки отделяем, «стволы» связываем ниткой и кладем вместе со специями в бульон, луковицу также целиком кладем.
Месим тесто для хинкала.

Кликните для увеличения
Муку высыпаем горкой на стол, делаем ямку в центре, сыпем соду, соль и потихоньку добавляем кефир.
Замешиваем....