Пицца "СЕМПЛИЧЕ"

Опубликовано 16.07.2012 в разделе:
Автор: Omnomnom

Для теста:

1. 350г муки
2. 250мл теплой воды
3. 5г сухих дрожжей
4. 1 чайная ложка соли  
5. щепотка сахара
6. 2 столовые ложки растительного масла

Для начинки:

1. 100г вареной колбасы или ветчины
2.  2 средних помидора
3. 5-7 столовых ложек томатной пасты
4. 150г сыра типа Российский
5. Зелень петрушки

Тесто:

Дрожжи смешиваем с сахаром и теплой водой. Оставляем на 5 минут. В отдельной посуде смешиваем муку и соль. Добавляем в муку воду с сахаром и дрожжами и растительное масло. Замешиваем тесто ...

Читать дальше (3557)
Комментировать (Комментариев: 3)

Грудинка "ПИКАНТНАЯ" с имбирем

Опубликовано 19.07.2012 в разделе:
Автор: Omnomnom

• 500г свиной грудинки
• 1 средняя луковица
• 30г корня имбиря
• 1 столовая ложка растительного масла для жарки
• 1 столовая ложка соевого соуса
• соль и черный перец по вкусу
• петрушка

1. Свиную грудинку нарезать крупными кусочками, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Жарить, периодически переворачивая кусочки.
2. Лук нарезать полукольцами, имбирь - тонкими ломтиками.
3. Когда мясо поджарится до золотистой корочки, добавить лук и имбирь, сбрызнуть все соевым соусом, посолить и поперчить. Накрыть крышкой и тушить до готовности (примерно 5-10 минут).
4. Украсить зел...

   Читать дальше (5164)
   Комментировать (Комментариев: 0)