Вкусные рецепты №1446 от 19.12.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1446

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:

12 советов как избавиться от лишнего веса

5 правил застолья

Рецепты с нашего сайта

Торт "рождественский венок"

от ивановна

Тщательно отделить желтки от белков. Сахар и желтки размешать до полного растворения сахара, добавить сметану, размешать, маленькими порциями добавлять муку и размешивать, тесто получится достаточно густое. Взбить  белки с лимонным соком, цедрой и солью в крепкую пену. Выложить часть белков в тесто и аккуратно размешать, потом оставшуюся часть. Форму выложить пергаментом и вылить тесто, поставить его в предварительно разогретую духовку, до 150 гр., а потом жар прибавить до 180гр. Выпекается примерно 20 минут, проверить на сухую лучину...

Рецепт дня: салаты и винегреты

Салат с клубникой

от Мария Карданова

Ингредиенты:
1. Горсть листьев салата (Дуболистного, Лолло-Россо - без разницы)
2. 10 клубничек
3. 5-6 пластов пармской ветчины (хамон)
4. Горсть листьев мяты
5. Красный базилик
6. Оливковое масло
7. Бальзамический уксус
8. Сыр Халлуми (Адыгейсий на крайний случай)
9. Черный перец, соль
Приготовление:
1. Листья помыть, высушить, порвать
2. Халлуми или просто поломать, или обжарить с базиликом в оливковом масле в течении2-х минут
3. Каждую клубнику порезать на 2-3 части
4. Хамон нарезать полосками
5. Листики мяты отделить от стеблей, помыть
6. Всё смешать
7. Заправить 3 ст.л. оливкового масла и 1 ч.л. бальзамического уксуса
8. Посолить-поперчить)

Книги в нашей библиотеке:

Хлеб, соль

Приятного аппетита, [%name%]!