Вкусные рецепты №1463 от 03.01.2010

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1463

Сегодня у нас в рассылке:

Объявляем о проведении 18-го конкурса!

Новости на сайте:

Подбирается ли к вам склероз?

Преодолей суеверия

Рецепты с нашего сайта

Булочки с грибами

от Ирен

В теплом кефире (я его ставлю в микроволновку на 40 с на полную мощность) развести дрожжи. Добавить муку, сахар, соль, специи, растительное масло и замесить тесто.
Поставить тесто в теплое место на 1-1,5 часа до увеличения объема в 2-3 раза...

Рецепт дня: салаты и винегреты

Салат из маного и деревенского сыра

от ddd

Ингредиенты:

1 средний кочан салата "Айсберг"
1 маленький кочан "Редиччо"
1 крупное спелое манго
300 г деревенского сыра
4 ст. л. обжаренных кедровых орехов
Для заправки:
2 ст. л. меда
1 ст. л. горчицы с зернами
1 ст. л. бальзамического уксуса
1 ч. л. свежемолотого черного перца
1 ч. л. соли
5 ст. л. оливкового масла

Приготовление:

Тщательно смешать мед, горчицу и уксус, добавить соль и перец. Непрерывно размешивая, постепенно влить оливковое масло. Листья салата порвать руками на небольшие куски и разложить (в качестве "ложа") по тарелкам. Манго очистить от кожуры и порезать тонкими ломтиками, а сыр - полосками. Выложить их поверх салатных листьев. Сверху посыпать кедровыми орешками и полить заправкой.

Книги в нашей библиотеке:

Креветки

Приятного аппетита, [%name%]!