Вкусные рецепты №1476 от 16.01.2010

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1476

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:

Избавьте себя от Новогодней усталости

Силиконовые формы

Рецепты с нашего сайта

Торт "елочная игрушка"

от alinapupsi

На комбайне перемешиваем сахар и яйца, добавляем маргарин, взбиваем до однородной массы, добавляем соду гашеную уксусом, вмешиваем муку, раскатываем и выпекаем коржи.
Делаем крем-сливочное масло с вареной сгущенкой, обмазываем 2 половинки кремом, крошим-ломаем на кусочки и кладем сверху крема. Дальше поступаем также, кладем одну половинку тортика на другую,  красим шар в любой цвет, ставим сверху петельку-прикрепляем с помощью зубочистки...

Рецепт дня: мясные блюда

Новогодние шары

от Elena76

Ингредиенты:
1 кг смешанного мясного фарша
300 г любых грибов
2 луковицы
соль, черный молотый перец
1 черствый батон
жир для фритюра.

Приготовление:
Мясной фарш посолить, поперчить и хорошо вымешать. Разделить на 8 частей. Грибы (у меня вешенки) мелко нарезать и обжарить с луком, посолить, поперчить. Фарш распластать в лепешки, положить по 1 чайной ложке грибной начинки и слепить мясные шарики. Черствый батон нарезать мелкими кубиками и обвалять в них мясные шары. Разогреть жир для фритюра, обжарить шары на среднем огне до румяной корочки. Сложить их на противень и довести до готовности в горячей духовке.
При подаче шары нужно немного облить спиртом и поджечь.

Книги в нашей библиотеке:

Гастроном

Приятного аппетита, [%name%]!