Вкусные рецепты №1478 от 18.01.2010

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1478

Сегодня у нас в рассылке:

Подводим итоги, голосуем в кулинарном конкурсе

Новости на сайте:

Секреты опытного кофемана

Как не набрать вес во время праздников

Рецепты с нашего сайта

Бисквит с белым шоколадом и апельсиновой цедрой

от Annula

Растопить шоколад и масло на водяной бане или в микроволновой печи.Размешать до однородности. Взбить яйца с сахаром, добавить в них шоколадно-масляную смесь, перемешать лопаткой. Добавить муку с разрыхлителем, перемешать. Добавить цедру, перемешать.Вылить в заранее подготовленную форму (дно выстлать пекарской бумагой, смазанной маслом). Поставить в рахогретую до 180 градусов духовку и выпекать до готовности...
 

Рецепт дня: выпечка несладкая

Чесночные булочки

от Ирен

Ингредиенты:
1 пакетик сухих дрожжей (11 грамм)
2 ст. ложки сахара
1 щепотка соли
1 яйцо
250 мл. теплого молока
6 ст. ложек растительного масла
~ 500 гр. муки
Начинка:
2 ст. л. кетчупа
3 ст. л. майонеза
4-5 зубков чеснока
Приготовление:
В большой чашке смешиваем все сразу: яйцо, дрожжи, молоко, растительное масло, соль и сахар. Отмеряем примерно 500 гр. муки и замешиваем тесто, подсыпая муку постепенно, до тех пор пока оно не перестанет прилипать к рукам. Формируем шар, накрываем салфеткой и отправляем в тепло на1.5-2 часа.Раскатываем, в тарелочке смешиваем кетчуп, майонез, чеснок (продавленный через чеснокодавку).
Намазываем тесто и посыпаем тертым сыром.  Скатываем колбаской и режем на кусочки
Выкладываем на противень вверх срезом , смазываем яйцом.
Духовка на 200 градусов 30 минут. 

Книги в нашей библиотеке:

Кулинарные советы

Приятного аппетита, [%name%]!