Вкусные рецепты №435 от 01.04.2006

Вкусные рецепты #435

Новости на сайте:

Как срочно похудеть?

Рецепты с нашего форума, сегодня у нас:

СОСИСКИ В ТЕСТЕ

Когда-то в старой записной книжке обнаружила рецепт простого и вкусного теста на пиве. Мы выпекали из такого теста вкусное печенье. Тесто получаеся на вкус как слоеное. Я решила испробовать мой вариант и завернуть в такое тесто обычные сосики.

     Вам понадобится для теста:
1 стакан пива
300 гр маргарина
2 1\2 стакана муки.

     Приготовление см. на форуме...

Рецепты и советы от А до Я, сегодня у нас:

ВИНЕГРЕТ ИЗ ОВОЩЕЙ

     Вареный картофель, яблоки, огурцы, морковь очистить, нарезать ломтиками, кубиками или соломкой, сложить в миску, прибавить квашеную шинкованную капусту. Горчицу, соль, перец, сахар растереть с маслом и развести уксусом. Перед тем как подать к столу, овощи смешать с приготовленным соусом, уложить в салатник, украсить ломтиками свеклы, посыпать зеленым луком и укропом. Можно украсить винегрет также свежими огурцами и помидорами. Винегрет получается более вкусным, если его заправить соусом майонез.
     Винегрет c солеными грибами приготовляют точно так же, причем берут разные грибы - примерно 25 г на порцию.
     На 4-5 шт. вареного картофеля - 1 свеклу, 1 морковь, 2 соленых огурца, 1 свежее или моченое яблоко, 100 г квашеной капусты, 50 г зеленого лука, 2-3 ст. ложки растительного масла, 1/4 стакана уксуса, 1 чайную ложку горчицы, сахар по вкусу.

Приятного Вам аппетита!