Рецепты с нашего сайта:

Шоколадный торт с лимонным кремом

от ElenFist

Приготовить бисквит: разделить желтки и белки с сахаром. Растопить шоколад на водяной бане вместе с маслом и молоком, смешать эту смесь с желтками, всыпать смесь из муки крахмала и разрыхлителя. Взбить белки и осторожно ввести в смесь. Выпекать до сухой палочки...
Приготовление см. на сайте

Рецепты и советы от А до Я:

Булки с изюмом

В теплой воде растворить дрожжи. Желтки взбить, добавить воду и половину муки, соединить с дрожжами и дать подойти. Когда тесто подойдет, добавить соль, сахар, масло, изюм, шафран, оставшуюся муку и хорошо вымесить. Когда тесто еще раз подойдет, разделить на кусочки, сформировать шарики и выложить на смазанный жиром лист. Изделия смазать взбитыми желтками, поставить в духовку и выпекать при температуре 200 градусов.
1 кг муки
50 г дрожжей
5 яиц
250 г сливочного масла
150 г сахара
200 г изюма
шафран
соль по вкусу
Для смазывания: 1 желток, 50 г жира

.