Рецепты

1. Свинину замариновать в любимом маринаде
2. Баклажаны нарезать кружками, посолить и дать постоять. Минут через 10 ополоснуть холодной водой и обсушить.
2. Все овощи нарезать произвольно, чили - кружочками вместе с семенами, чеснок очистить только от той шкурки, которая сыпется, не чистить.
3. Выложить овощи в форму для запекания, полить растительным маслом, посолить, присыпать травками...
Приготовление блюда см. на сайте

Рецепт дня: салаты и винегреты

Салат из ирландского паба

от SpirtOlya

Ингредиенты:
Сухарики, подсушенные с паприкой
пекинская капуста
свежие огурцы
твердый сыр
растительное масло
Приготовление:
Белый хлеб - батон или для тостов, нарезать маленькими квадратиками, слегка сбрызнуть растительным маслом и посыпать паприкой, затем поставить в духовку для подсушивания.
Овощи порезать, смешать с сухариками, заправить оливковым маслом.
Сверху посыпать натертым сыром.
Примечание:
Как-то были мы в ирландском пабе и нам подали очень вкусный салат. Решила повторить дома. От оригинала практически не отличается.

Книги в нашей библиотеке:

Аппетитные истории