Вкусные рецепты №1609 от 31.05.2010

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1609

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:

Как расшифровать свой сон?

Контролируем потребление сахара: шоколад

Рецепты с нашего сайта

Блины из молодого картофеля с зеленью

от tanin

Яйцо взбить с солью, добавить кефир, соду, муку и перемешать. Картофель натереть на мелкой терке и соединить с тестом. Зелень мелко покрошить и добавить в тесто. Выпекать на растительном масле. На готовый блин можно положить кусочек сливочного масла или сметану, как кому больше нравится.
Приготовление блюда см. на сайте

Рецепт дня: десерты

Банановое безе

от Lorchen

Ингредиенты:
белки - от 2 яиц
сахар - 0,5 стакана
крахмал - 1 ч. ложка
масло сливочное - 50 г
молоко сгущенное вареное - 5 ст. ложек
какао - 1 ч. ложка
бананы - 3 шт
шоколад - 25 г
сливки - 6 ст. ложек
орехи грецкие - 3 шт
Приготовление:
1.Взбиваем белки, сахар и крахмал до крутых пиков.
2. Противень застелить пергаментной бумагой, выложим взбитый белок безе продолговатой формы.
3. Высушим безе в духовке при 140 гр около 2 часов.
4. Готовые остывшие безе намажем кремом, сделанным из сгущенки, какао и масла.
5. На крем - бананы.
6. На водяной бане растопим шоколад, добавим сливки и хорошо перемешаем. Польем бананы.
7. Посыпаем измельченными орехами.
8. Поставим в холодильник минут на 20.

Книги в нашей библиотеке:

Ждейми Оливер "Моя Италия"

Приятного аппетита, [%name%]!