Рецепты с нашего сайта:

          Солнечные вареники с вишней

от ElenFest

Тесто здесь специальное, именно для вареников с вишнями, оно получается очень тонкое, но не рвется. Очевидно ледяная вода делает тесто таким как нужно...

Приготовление см. на сайте

Рецепты и советы от А до Я:

Сельдь соленая маринованная

Мелко нашинковать репчатый лук, отварить морковь и нарезать ее ломтиками. Сложить в посуду, добавить специи, сахар и влить уксус. Довести до кипения, проварить в течение 5 минут. Снять с огня и охладить. Вымоченную сельдь промыть, разделать на филеи без кожи и костей, сложить в стеклянную посуду, залить маринадом и растительным маслом. Сельдь будет готова к употреблению через сутки.   

500 г сельди
150 г лука
100 г моркови
1 стакан 3% уксуса
2 столовые ложки растительного масла
2 лавровых листа, 5 горошин душистого перца
корица и сахар по вкусу.