Рецепты

Начнем приготавливать подливу, я взяла очень глубокую сковороду (можно взять wok или казанок). Теперь нам нужно нарезать мясо соломкой, и выложить на обжарку- жарить до 80% готовности. Затем к мясу кладем на обжарку лук. Как только лук приобрел...
Полностью рецепт см. на сайте

Рецепт дня: блюда из картофеля

Котлеты картофельные с грибами

от Stingener

Ингредиенты:
картофель - 10 шт
яйцо - 2 шт.
мука - 2 ст. ложки
масло сливочное - 50 г
сметана - 1 стакан
соль - во вкусу
Для фарша:
грибы сушеные - 5-8 шт.
масло сливочное (для обжарки)
луковица - 2 шт.
соль - по вкусу
Приготовление:
Очищенный картофель сварить до готовности, просушить каждую картофелину. Картофель размять, добавить яйцо. Сушеные грибы залить молоком и оставить на несколько часов. Мелко порубленный лук обжарить вместе с грибами, добавить размятый картофель, поперчить, посолить и слепить небольшие котлетки. Лично я обваливаю котлетки в панировочных сухарях. Обжарить на сковороде до образования хрустящей корочки!!! Приятного аппетита.
Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можно здесь