Вкусные рецепты №2124 от 07.11.2011

Здравствуйте, наши дорогие кулинары!

Представляем вам 2124 выпуск кулинарной рассылки povary.ru

Интересные статьи на нашем сайте:

Полезные сочетания продуктов питания

Актуальные темы на форуме:

Как отучить собаку лаять

Сладости от Анюты

Инструменты и принадлежности для украшения тортов

Детские торты

Юмор на кухне

Рецепты дня:

Суп с капустой брокколи

от Alisa-108

500 г капусты
3 литра мясного говяжьего бульона
5-6 средних картофелин
1 средняя морковь
1 средняя луковица
Приготовление:
В готовый говяжий бульон кладем картофель, нарезанный кубиками. Варим до полуготовности. Морковь натираем на крупной терке, лук нарезаем кубиками. Все пассеруем на растительном масле, примерно 8 минут. Капусту брокколи разъединяем на небольшие соцветия. Добавляем в бульон, даем повариться 5 мину и после этого добавляем зажарку. Варим 7-10 минут, до полной готовности картофеля и капусты...
Полностью рецепт смотри на сайте

Салат из капусты в маринаде

от Alisa-108    

Ингредиенты:
средняя головка капусты
1 средняя морковь
2-3 сладких красных перца
Для рассола:
5 чайных ложечек сахара
3 чайных ложечки соли
0,5 стакана 3% уксуса
0,5 стакан растительного масла
Приготовление:
Капусту шинкуем, морковь натираем на крупной терке. Перец очищаем от семян и плодоножек, тонко нарезаем. Все это складываем в большую кастрюлю и тщательно перемешиваем. Складываем в посуду, в которой будет мариноваться салат. Делаем маринад. Смешиваем уксус, растительное масло, сахар и соль. Кипятим до полного растворения соли и сахара. Рассол заливаем в капусту и ставим на нее пресс. Через 4 часа капуста будет готова.
Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можно здесь

Пицца на сковороде

от Вредина

Жидкое тесто для пиццы:
2 яйца
4 ст. ложки сметаны
4 т. ложки майонеза
9 ст. ложек муки.
Приготовление:
Смешать все для теста, оно получается жидким как на оладьи. Выложить тесто в смазанную сковороду. Смазать майонезом и кетчупом, сверху покидать все что душе угодно. (Вареная картошка, колбаса, помидоры, сладкий перец, зелень, сыр). Закрыть крышкой и жарить на среднем огне 5-7 минут.
Примечание:
Провела эксперимент, пожарила пиццу на сковороде. Быстро, но мне все же в духовке больше нравится. А вот рецепт жидкого теста, то что нужно, быстрый и простой. В духовке с таким тестом уже печь пробовала, понравилось.
Добавить комментраий или поставить оценку рецепту можно здесь

Другие рецепты несладкой выпечки:

Тюрингский пирог из жаренных колбасок

Фоккача с сыром

Хлебный венок

Книги в нашей библиотеке:

Приятного аппетита!