Рецепты

Лучший рецепт

Рисово-овощной рулет

Автор: Lilie

1-1,5 ст. готового отварного риса

Готовая овощная смесь или овощи - горошек, фасоль, морковь, перец и др. по вкусу

Луковица - 1 крупная

Масло ...

Читать дальше (3850)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №2453 от 06.04.2013

ГЛАВНАЯ

Архив рассылки

Рецепты

ФОРУМ

Школа тортоделов

Статьи

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Золотые Рецепты
от Повары.Ру

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Здравствуйте, наши дорогие кулинары!
Представляем вам 2453 выпуск кулинарной рассылки povary.ru

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Интересные статьи

Шоколадный рай в шоколадной комнате
Лишней соли не надо
Как влияют на нас сырые продукты?
Мифы об алкоголе
Куда поставить мусорное ведро? Советует фэн-шуй

----------------------------------------------

Актуальные темы на форуме

Рыба от А до Я
Как вкусно и правильно жарить картофель?
Рецепты для постного стола, для веганов и вегетарианцев
Тортодельный Конкурс "Весеннее дыхание"
Слоеное тесто

Рисово-овощной рулет

АВТОР: Lilie

Ингредиенты:

1-1,5 ст. готового отварного риса

Готовая овощная смесь или овощи - горошек, фасоль, морковь, перец и др. по вкусу

Луковица - 1 крупная

Масло растительное

Соль и специи по вкусу и желанию

Пищевая пленка для заворачивания рулета

Приготовление:

1. Луковицу очистить, порубить и обжарить на масле 8-10 мин. вместе с овощной смесью (я брала "мексиканскую"). Готовую овощную смесь приправить солью, перцем и специями по вкусу. Дать смеси полностью остыть.
2. Рис немного подогреть, добавить к нему водички и чуток поблендерить. Должна получиться теплая липкая рисовая масса.
Вообще, в оригинальном рецепте предлагалось использовать клейкий сорт риса, какой, например, берут для приготовления суши.
3. На столе растянуть пищевую пленку, выложить на неё горкой рис и сформовать мокрыми руками или лопаткой прямоугольный пласт толщиной 5-7 мм.
На пласт риса равномерно распределить овощную смесь и аккуратно свернуть все в плотный рулет, который можно зафиксировать верхним слоем пищевой пленки.
4. Положить рулет в холодильник минимум на 30 мин.
Резать рулет острым ножом и прямо в пленке (так удобней), а перед подачей пленку убрать.

Полностью рецепт можно посмотреть на Повары.Ру

- Другие рецепты -

------------------------------------

Яично-мясной рулет

------------------------------------

------------------------------------

Апельсиновый ликер

------------------------------------

------------------------------------

Морковь с кинзой

------------------------------------

Внимание! Тортодельный Конкурс "Весеннее Дыхание"!