Рецепты

Лучший рецепт

рулет из лаваша

Лаваш

Сыр Виола

яйца 2 шт

салат листовой

Лаваш намазать плавленным сыром, покрошить яйца. Уложить сверху листья салата. Свернуть рулет. Положить в пищевую пленку...

Читать дальше (8681)
Комментировать
(Комментариев: 4)

Спонсоры

Архив кулинарной рассылки "Вкусные рецепты от ПОВАРЫ.РУ"

Вкусные рецепты №2455 от 10.04.2013

ГЛАВНАЯ

Архив рассылки

Рецепты

ФОРУМ

Школа тортоделов

Статьи

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Золотые Рецепты
от Повары.Ру

-------------------------------------------------------------------------------------------------

Здравствуйте, наши дорогие кулинары!
Представляем вам 2455 выпуск кулинарной рассылки povary.ru

--------------------------------------------------------------------------------------------------

Интересные статьи

Бисквитный.. песик, индейка, сэндвич?!
5 причин полюбить шоколад
Коричневый сахар
Что поможет отказаться от кофе?
Самый «стройный» орех или худеем без диет!

----------------------------------------------

Актуальные темы на форуме

А вы едите слайсы?
Тортодельный Конкурс "Весеннее дыхание"
Рецепты для постного стола, для веганов и вегетарианцев
Ваши предпочтения в спиртных напитках?
Диета Дюкана

Рисовые рулетики с горошком и морковью

АВТОР: Елена Белашова

Ингредиенты:

Рисовая бумага (по 4-5 листов на порцию)

Рис (треть стакана на порцию)

Вода для риса (примерно 2-2,5 к 1)

Соль по вкусу

Морковь (1 небольшая)

Горошек (3-4 столовые ложки на порцию)

Масло оливковое (для риса) + кунжутное

Имбирь для подачи при желании

Приготовление:

1. Готовим рис сразу с порезанной на кубики морковью и замороженным/свежим горошком (если есть). Если нет замороженного горошка, то нужно обзавестись баночкой консервированного. Морковь нарезаем мелкими кубиками. Средней морковь хватит на 2 порции. Я готовлю рис в горшочках. Промываю и засыпаю крупу, солю, наливаю воду и ставлю в разогретую духовку на 20-30 минут, затем выключаю и даю рису дойти минут 20-30.
2. В готовый рис добавляем оливковое/кунжутное/горчичное/ореховое масло и т.д. Пробуем на соль. Перемешиваем.
3. Бумагу рисовую замачиваем каждый лист отдельно секунд по 15-20, достаем, стряхиваем лишнюю воду, кладем на плоскую тарелку, лист станет очень гибким и липким.
4. На лист выкладываем горстку рисовой начинки и сворачиваем как фаршированный блинчик. Также поступаем со всей рисовой бумагой и начинкой.
5. Поливаем рисовые рулетики вкусным маслом (для меня кунжутное - вкусно и полезно), достаем имбирь маринованный, если есть. Мне нравится маринованный имбирь BLUE DRAGON.
Примечание:
Если убрать рисовые рулетики в холодильник, то лучше их хорошо укрыть (засохнут), не складывать один на другой (прилипнут), слегка смочить водой или маслом растительным. После холодильника, если рулетики случайно подсохли, то смазываем их водой и подогреваем (для микроволновки). Рисовые рулетики можно обжарить во фритюре или на масле, подать с каким-нибудь соусом. Мы из соусов едим иногда соевый майонез.
Сразу есть горячие готовые не жаренные рисовые рулетики с ароматными маслами - вкусно.

Полностью рецепт можно посмотреть на Повары.Ру

- Другие рецепты -

------------------------------------

Чизкейк в мультиварке

------------------------------------

------------------------------------

Рёшти

------------------------------------

------------------------------------

Борщ «Как я готовлю»

------------------------------------

Внимание! Тортодельный Конкурс "Весеннее Дыхание"!