|
Рецепты
Лучший рецептАвтор: Alenka1
2 головки лука,
2 большие морковки,
2 крупных кабачка,
70 гр. томатной пасты,
4 зубчика чеснока,
растительное масло,
щепотка сахара песка,
со...
Читать дальше (5220)
Комментировать
(Комментариев: 1)
Спонсоры
|
Вкусные рецепты №2455 от 10.04.2013
|
|
| |
|
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Золотые Рецепты
от Повары.Ру
-------------------------------------------------------------------------------------------------
Здравствуйте, наши дорогие кулинары!
Представляем вам 2455 выпуск кулинарной рассылки povary.ru
--------------------------------------------------------------------------------------------------
|
|
- Рецепт дня -
АВТОР: Елена Белашова
Ингредиенты:
- Рисовая бумага (по 4-5 листов на порцию)
- Рис (треть стакана на порцию)
- Вода для риса (примерно 2-2,5 к 1)
- Соль по вкусу
- Морковь (1 небольшая)
- Горошек (3-4 столовые ложки на порцию)
- Масло оливковое (для риса) + кунжутное
- Имбирь для подачи при желании
|
|
Приготовление:
1. Готовим рис сразу с порезанной на кубики морковью и замороженным/свежим горошком (если есть). Если нет замороженного горошка, то нужно обзавестись баночкой консервированного. Морковь нарезаем мелкими кубиками. Средней морковь хватит на 2 порции. Я готовлю рис в горшочках. Промываю и засыпаю крупу, солю, наливаю воду и ставлю в разогретую духовку на 20-30 минут, затем выключаю и даю рису дойти минут 20-30.
2. В готовый рис добавляем оливковое/кунжутное/горчичное/ореховое масло и т.д. Пробуем на соль. Перемешиваем.
3. Бумагу рисовую замачиваем каждый лист отдельно секунд по 15-20, достаем, стряхиваем лишнюю воду, кладем на плоскую тарелку, лист станет очень гибким и липким.
4. На лист выкладываем горстку рисовой начинки и сворачиваем как фаршированный блинчик. Также поступаем со всей рисовой бумагой и начинкой.
5. Поливаем рисовые рулетики вкусным маслом (для меня кунжутное - вкусно и полезно), достаем имбирь маринованный, если есть. Мне нравится маринованный имбирь BLUE DRAGON.
Примечание:
Если убрать рисовые рулетики в холодильник, то лучше их хорошо укрыть (засохнут), не складывать один на другой (прилипнут), слегка смочить водой или маслом растительным. После холодильника, если рулетики случайно подсохли, то смазываем их водой и подогреваем (для микроволновки). Рисовые рулетики можно обжарить во фритюре или на масле, подать с каким-нибудь соусом. Мы из соусов едим иногда соевый майонез.
Сразу есть горячие готовые не жаренные рисовые рулетики с ароматными маслами - вкусно.
|
------------------------------------
Чизкейк в мультиварке
------------------------------------
|
------------------------------------
Рёшти
------------------------------------
|
------------------------------------
Борщ «Как я готовлю»
------------------------------------
|
|
| |
|
Внимание! Тортодельный Конкурс "Весеннее Дыхание"!
|
| ©2003-2012 Кулинарный портал «ПОВАРЫ.ru». Все права сохранены. |
|
|
Какая капуста самая полезная?
|
|
