Вкусные рецепты №1127 от 01.02.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru #1127

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:

Что может быть особенного в обыкновенной пыли?

Самый привлекательный возраст: большинство женщин считает, что это 30 с небольшим!

Рецепты с нашего сайта:

Сметанник

от lorik

Яйца взбить с сахаром. Добавить сметану, растопленное масло, соду, муку. Хорошенько перемешать. Испечь 2 коржа. Один светлый, другой с добавление какао.
Каждый корж разрезать пополам. Прослоить сметанным кремом и уложить друг на друга...

Приготовление: см. на сайте

Рецепт дня: овощные блюда

Морковные котлеты

от ddd

1 кг моркови
1/2 стакана манной крупы
1/2 стакана молока
3 яйца
1/2 стакана сухарей
1 чайную ложку сахара
3 ст. ложки масла

Очищенную и промытую морковь тонко нарезать ломтиками или соломкой, сложить их в кастрюлю, залить горячим молоком, добавить столовую ложку масла, сахар, соль, накрыть крышкой и тушить до готовности на среднем огне, помешивая, чтобы морковь не пригорела. Когда морковь будет готова, посыпать её манной крупой и, помешивая, варить на слабом огне 8-10 минут. Затем морковь снять с огня, положить в неё яичные желтки, хорошо вымешать и охладить. Из охлаждённой массы приготовить котлеты, смочить их яичным белком, обвалять в сухарях и обжарить с обеих сторон. Готовые котлеты подать к столу со сметанным или молочным соусом. 

Приятного аппетита, [%name%]!