Вкусные рецепты №1132 от 06.02.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru #1132

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:

10 фактов о сновидениях

Зеленый - цвет любви

Рецепты с нашего сайта:

Торт "пятнистый"

от Багира

Смешивать все продукты , получаем массу на бисквит, в половину массы добавить какао. Вылить бисквит как бы хаотичными лепёшками и выпечь.
Готовый корж положить в форму полусфера (предварительно проложим его плёнкой пищевой). У нас останется ещё масса на бисквит, его испечь, потом порезать на кусочки и смешать с кремом. Я ещё кинула вовнутрь кукурузные шарики, хотела проверить будут они потом хрустеть или нет...

Приготовление: см. на сайте

Рецепт дня: десерты

Розовый чизкейк

от Багира

Творог жирный - 300 г
Сметана - 500 г
Желатин - 12 г
Сахар (песок) - 75 г
Яйца куриные (белок) - 2 шт
Ваниль ((пудра)) - 1 пакетик
Для украшения:

Смородина черная - 300 г
Мед (акации) - 1 ст.л.

Приготовление:

Желатин залейте холодной водой. Сахарный песок залейте 1 ст. л. воды и доведите до кипения. Кипятите 1 мин. Снимите с огня, добавьте желатин. Творог и сметану взбейте миксером. Влейте сахарный сироп, перемешайте и уберите ненадолго в холодильник.

Белки взбейте в крепкую пену. Добавьте ванильный сахар и еще раз взбейте. Добавьте творог и продолжайте взбивать до получения однородной массы. Влейте в форму и уберите в холодильник на 12 часов.

Черную смородину взбейте с медом. Полейте чизкейк. Подавайте с экзотическими фруктами.
журнал ELLE

Приятного аппетита, [%name%]!