Вкусные рецепты №1262 от 18.06.2009

                                                                 Сегодня в нашем выпуске

мастер-класс по мастике

Картошка из детства

Ореховый пирог

В США опубликован рейтинг самых вредных для здоровья закусок 03.04.2006 Автор: ddd Американский исследователь Джонни Боуден опубликовал в интернете свой рейтинг закусок, которые наиболее негативно влияют на здоровье человека. Чемпионом по степени наносимого вреда, согласно Боудену, является картофель фри (в США он называется жареный картофель по-французски - french fries). Этот продукт предлагают практически все сети ресторанов быстрого питания. В нем содержится очень опасная комбина... Читать дальше (Просмотров: 965) Комментировать (Комментариев: 0)     Лишний жир доводит до фригидности и импотенции 07.04.2006 Автор: ddd Бытует мнение, что мужчинам нравятся женщины в теле, однако они упорно в этом не признаются. И тело все же должно быть таким, чтобы в нем угадывалась хоть какая-нибудь фигура. Более того, ряд новых исследований подтверждает опасения самих толстяков, что излишняя упитанность мешает наслаждаться радостями секса.      Результаты опроса, проведенного в Северной Каролине, говорят о том, что многие полные... Читать дальше (Просмотров: 995) Комментировать (Комментариев: 0)     Негры меньше любят жен, чем белые 30.03.2006 Автор: ddd Белокожие американцы в случае смерти своего супруга уходят из жизни гораздо чаще, чем чернокожие. Об этом свидетельствуют результаты исследования Гарвардского университета, материалом для которого стали истории жизни более 410 тыс. пожилых жителей США. Подробная статья на эту тему опубликована журналом American Sociological Review. Как показал статистический анализ, шанс, что овдовевший белый мужчина в скором вре... Читать дальше (Просмотров: 812) Комментировать (Комментариев: 0)   Прохладительные напитки изобилуют канцерогенами 27.03.2006 Автор: ddd Известный классик говорил, что от избытка знаний одни только неприятности, и однозначно был прав. С развитием науки человек в надежде докопаться до сути причин возникновения страшных заболеваний изыскивает все новые и новые способы исследования. Анализу подвергается все, что мы едим, пьем, чем дышим и с чем ежедневно контактируем. Тут приходит в голову фраза, что жить очень страшно. Съел пару-другую гамбургеров и порцию картофеля фри - радуйся о... Читать дальше (Просмотров: 986) Комментировать (Комментариев: 0) Так же не забываем , что у нас появился  каталога кондитеров

Рецепт дня

Автор: Роскош

торт Зебра

1.5 стакана сахара
200 г сливочного масла или маргарина
5 яиц
2 стакана кефира
2.5-3 стакана муки
3 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
3-4 ст.л. какао
крем:
2 стакана сметаны
1 стакан сахара
глазурь:
100 г сливочного масла
5 ст.л. молока
6-7 ст.л. сахара
5 ст.л. какао
Маргарин растереть с сахаром. Добавить яйца, кефир, хорошо перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто. Тесто разделить на две части, в одну из них добавить какао, перемешать. Форму для выпечки (у меня форма диаметром 26 см) смазать растительным маслом. Вылить 1-2 ст.л. светлого теста в середину формы. В серединку светлого теста вылить 1-2 ст.л. темного теста. Затем в середину темного теста вылить 1-2 ст.л. светлого, в светлое - опять темное и т.д. Испечь таким образом два коржа. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 30 минут.
Для того чтобы сварить глазурь, необходимо в кастрюльке растопить масло, добавить молоко, сахар, какао, довести до кипения и кипятить, пока масса не начнет немного густеть.
Для крема взбить сметану с сахаром.
Выпеченные коржи смазать кремом. Для того чтобы коржи лучше пропитались, можно каждый корж разрезать по горизонтали на две части, в итоге получится четыре коржа.
Готовый торт полить глазурью и украсить по вкусу.

Лучший рецепт

Автор: Jelenka

Сметанные маффины с ревенем

2 яйца
130г сахара
160г муки
200мл сметаны
1ч.л. разрыхлителя
2ч.л. ванильного сахара
1ч.л. корицы (по желанию)
100г ревеня
- Очистить и нарезать ревень кусочками. Положить в ковшик и немного проварить в 2ст.л. воды, буквально 2 минуты.
- Взбить яйца комнатной температуры с сахаром. Добавить сметану. Хорошо все размешать и соединить с сухими составляющими. В последнюю очередь добавить ревень (остывший)
- Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать 20 минут.