Вкусные рецепты №1292 от 18.07.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1292

Сегодня у нас в рассылке:

Подводим итоги 16-го кулинарного конкурса! Голосуем!

Новости на сайте:

В бананово-лимонном интерьере

Улыбайтесь, господа!

Рецепты с нашего сайта

Баклажаны в сметанном соусе

от Alisa-108

Нарезаем баклажаны кубиками, но не мелко, солим, даем постоять пару минут, отжимаем горечь, и жарим на растительное масле. Отдельно поджариваем лук, нарезанный кубиками до золотистого цвета. Смешиваем баклажаны с луком, добавляем чеснок, выдавленный через чесночницу, солим, перчим, заправляем сметаной и кетчупом и притушиваем еще пару минут. Можно подавать как горячее блюдо, но вкусно и в холодном виде...

Приготовление см. на сайте

Рецепт дня: десерты

Абрикосовый щербет

от Elena76

Ингредиенты:

500 г абрикосов
100 гр. сухого обезжиренного творога
150 г самой маложирной сметаны / у нас была 15% жирности/
сахар по вкусу.

Приготовление:

Это десерт готовится молниеносно. Все продукты смешиваем в блендере около 5 минут до однородной гладкой массы. Выкладываем ее в форму и замораживаем в морозилке 3 часа. Перед употреблением нужно подержать форму немного в горячей воде и опрокинуть на блюдо.

Примечание:

Абрикосы можно заменить персиками, ягодами. Очень вкусно с бананами.