Вкусные рецепты №1359 от 23.09.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1359

Сегодня у нас в рассылке:

Объявляем о проведении 17-го конкурса!

Тема конкурса:  ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ

Новости на сайте:

Проблемы окрашенных волос и их реабилитация

Не страшен потоп

Рецепты с нашего сайта

Брусничное варенье - соус к мясу, рыбе, птице

от Ольга

Бруснику выложить в миску, залить кипящей водой, перемешать, сразу же откинуть на сито и дать стечь воде.
Затем ягоды выложить в кастрюлю для варенья, засыпать сахаром, добавить 1/2 стакана воды, положить чайную ложку корицы, 5-7 шт. гвоздики, немного лимонной цедры и варить до готовности. Кипящее варенье переложить в простерилизованную банку и закатать, или закрыть завинчивающейся крышкой. Очень хорошо подходит к рождественским мясным блюдам...

Приготовление см. на сайте

Рецепт дня: блюда из птицы

Рулет из куриной грудки(далян кофте)

от novichok

Ингредиенты:
куриное филе-500-700гр
лук-2
морковь-2
зеленый горох
3 яйца

Приготовление:
грудку, лук и кусок хлеба пропускаем через мясорубку. Добавляем 1 яйцо, солим и перчим перемешиваем.
Оставляем на 15-20 минут. Варим яйца и морковь. На фольгу выстилаем грудку (у меня получилась тоненько )
и выкладываем варёные овощи(сюда ещё можно зеленый горох добавить),
сворачиваем в рулет и отправляем в духовку, выпекаем до готовности.

Книги в нашей библиотеке:

Быстрое и нежное печенье

Вкусный день рождения