Вкусные рецепты №1378 от 11.10.2009

Вкусные рецепты от Povary.ru # 1378

Сегодня у нас в рассылке:

Новости на сайте:

Позволь мне быть самим собой

"Этот смутный объект желания"...-секс?

Рецепты с нашего сайта

Маффины "сердечко"

от Lorchen

1. Делаем тесто, смешивая все заявленные для теста ингредиенты.
2. Наливаем тесто в формочки на 2/3
3. Выпекаем до готовности в духовке при 180 гр.
4. Достаем из формочки и смазываем клубничным вареньем...

Приготовление см. на сайте

Рецепт дня: блюда из картофеля

Испанский омлет

от tania

Ингредиенты:
1 кг. картофеля
1 большая луковица
8 яиц
оливковое масло для жарки
соль и перец по вкусу

Приготовление:
Очищенный картофель нарезать тонкими кружочками, толщиной не более 4 мм. и поджарить в небольшом количестве оливкового масла по готовности. Лук нарезать маленькими кубиками и жарить до золотистого цвета. Перемешать с жаренным картофелем, посолить и поперчить. Слегка взбить вилкой яйца, смешать с картофелем с луком, попробовать если достаточно соли, если нет, то добавить, должна получиться очень густая смесь. Оставить на 30 мин отстояться. По истечению 30-ти минут жарить на маленькой сковородке, омлет должен выйти не менее 2 сантиметров высотой, в зависимости от размера сковородки выйдут несколько лепешек, он должен подрумяниться сверху, но внутри по середине яйцо должно быть как бы всмятку, если его хорошо прожарить, то омлет получится очень сухой и неаппетитный.
Подавать разрезанным на четвертушки, в горячем или холодном виде с салатом.

Книги в нашей библиотеке:

Коллекция рецептов

Приятного аппетита "10-2009