Кухонный феминизм
13.12.2009
Автор: Багира
 В домашних условиях мужчина готовит редко, но метко.
Мужская правильная еда – это обязательно Большое Блюдо.
Например, плов. В мужском исполнении это будет Очень Большой Плов, и готовка его начнется не с покупки Правильной Баранины, как можно подумать, а гораздо раньше – с выбора Правильного Казана.
Если мужчина готовит не у себя дома, а в гостях, то идея приготовить Большое Блюдо может потерпеть крах на самом раннем этапе, потому что все ваши чудесные ложки-плошки, чугунки и воки могут не соответствовать поставленной задаче. Но вдруг вам повезло и дома у вас нашелся не очень правильный, но подходящий казан. Думаете, после этого мужчина займется выбором мяса? Опять нет, сначала надо найти правильный курдючный жир. Если жира нет – плова не будет. Следующий этап – правильный рис. Потом черная зира, потом цветы шафрана. И только потом мужчина приступит к выбору мяса.
Мужчина всегда знает Правильный Рецепт и свято верит, что «в мире ингредиентов нет эквивалентов». Если не найдется хлопкового масла – Большой Плов не получится, и дело будет отложено до будущего года.
Но вот звезды сложились удачно – правильный жир, правильное мясо, масло, рис и коренья соединились в правильном казане и даже были сдобрены правильными специями. Только почему-то все это сделано вашими руками.
Мужчина взялся готовить Большой Плов – ему некогда растрачиваться на такие мелочи, как промывка риса или нарезка мяса. Делать это придется вам, только под его чутким руководством:
|
