Лучший рецепт

Салат-торт с курицей и грибами

Автор: Чревоугодник

Салат-торт с курицей и грибами

курица 1,5 кг
шампиньоны консервированные 400 г
масло растительное 2 ст. ложки
лук репчатый 2-3 головки
яйца вареные 4 шт.
сыр твердый 300 г
майонез 400 г

Читать дальше (2474)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

ХАЛАТное отношение к жаре

17.07.2010
Автор: alisa-108

Кликните для увеличенияЭксперимент “МК” показал, что лучше спасает от зноя — восточный халат или европейское бикини
Вентиляторы, мороженое, пляж от жары полностью не спасают. И в этом каждый москвич за последние дни смог вполне убедиться. Может, пора обратиться к опыту тех стран, где наши +35 — всего лишь легкая прохлада? Например, Средней Азии, где мужчины в жару облачаются в стеганые халаты на ватине, а на головы надевают плотные шапки и пьют в тени теплый зеленый чай. Помочь в этом может только собственный опыт. Его и провели репортеры “МК”. Суть эксперимента: два человека в течение часа будут сидеть под палящими лучами солнца. Один закутается в туркменский халат, наденет шапку и будет пить горячий зеленый чай, другой наденет купальник и постарается представить себя где-нибудь на море...

Перед тем как приступить к делу, нас осмотрел медик. Давление и пульс у обоих оказались в пределах нормы. 110/90 у той, кому предстояло позагорать в бикини, и 120/80 — у туркмена на час.

Впечатления разделились. Поэтому дальше мы будем говорить по очереди.

Мужчина в халате: “Солнце палило неимоверно. Раскаленное железо и кровля превратились в какой-то гигантский гриль. Начинаю закутываться в халат. Поначалу казалось, что очень душно, но позже это прошло. Горячий чай все только усугубляет. По субъективным ощущениям, температура от него только растет.

Кликните для увеличенияДовольно скоро начинаю чувствовать, что под халатом я весь намокаю. По рукавам стекают струйки пота. Шорты и футболка, которые я не стал снимать, начали прилипать к телу. Шапка тоже превратилась в мини-паровую баню.


Через 25 минут после начала к нам приходит врач и делает второй замер. У обоих началась тахикардия (учащенное сердцебиение). Давление осталось почти на том же уровне.


Наконец-то стрелка минует последнее деление. Уже час мы жаримся на этой сковородке. Можно наконец-то спускаться вниз. Снимаю халат. Одежда под ним мокрая, как будто только что из стирки. Волосы под шапкой — не в лучшем виде”.


Девушка в купальнике. “Мне было неплохо, но в целом очень жарко. И с каждой минутой подступал какой-то подозрительный дурняк, словно я выпила грамм 100 спиртного. Наверное, виной тому отсутствие панамки — мозг-то тоже перегревается, и выражение “мозги плавятся” в народе возникло не случайно. Еще через полчаса, несмотря на чисто символические кусочки ткани, прикрывающие тело, я уже изнемогала от жары. Мне невыносимо хотелось раздеться дальше, но снимать было уже нечего. Да и, видимо, незачем — потому что мой напарник, испытывающий на себе азиатские методы спасения от жары, судя по его довольному виду, чувствовал себя просто замечательно. Он сидел напротив меня в настоящем узбекском халате и теплой шапке, от души дул горячий зеленый чай и трещал без умолку. В то время как я чувствовала, что мне с каждой минутой все труднее не только говорить, но и соображать”.

И вот наконец — последний осмотр в медкабинете. Кажется, что ответ на вопрос, кому хуже, очевиден: мокрый с ног до головы парень — и загорелая, сухая девушка. Результаты же удивили нас самих. Туркменский халат сохранил давление на тех же 120/90, пульс вернулся в нормальное состояние. У той же, которая была в купальнике, давление упало до 90/60, а пульс слабо прощупывался.

— Очевидно, что у того, кто был в халате, состояние гораздо лучше, — говорит врач. — Во-первых, халат удерживает влагу и не дает коже пересохнуть, во-вторых, он предохраняет от теплового удара. Той же, что была с открытой кожей, необходимо срочно принять душ, потому что кожа пересохла, выпить аспирин и воздержаться от алкоголя до конца дня.

Вот такие вот результаты. Получается, что плотная одежда действительно гораздо лучше коротких маечек и шорт. Плотные теплые одежды предохраняют тело человека от контакта с раскаленным воздухом, предотвращают излишнее обезвоживание и позволяют сохранить нормальную, привычную для человека терморегуляцию.

А вот тело оголенное, полностью предоставленное солнечным лучам, наоборот, уязвимо: кожа перегревается и даже получает микроожоги. Ледяная вода охлаждает организм изнутри, создавая противоречие с окружающей средой. Оказавшись снова на “жарком берегу”, влажная кожа мигом пересушивается и перегревается. В этот момент наши сосуды не знают, как им реагировать: то ли расширяться от жары, то ли сужаться от холода, — и мы ощущаем общий дискомфорт.

Однако вряд ли халаты или бурнусы завоюют у нас настоящую популярность — сложно достать и, что немаловажно, немодно.

Москвичи, однако, порой совмещают азиатское с европейским — например, идут на пляж с кальяном. Или не на пляж. В любой день в любой точке Москвы можно увидеть обнаженные тела. В поисках прохлады по городу прошлись и корреспонденты “МК”, выбирая самые оптимальные места для “русской сиесты”.

Итак, середина дня, средняя температура по Москве доходит до +32. На Воробьевых горах в тени деревьев столбик прихваченного с собой термометра неохотно отступает вниз, до +28 градусов. Но здесь, в тени, народу относительно мало. Лишь отдельные романтические пары. Зато внизу, на Андреевской набережной, — аншлаг. Люди везде. В мутной воде, на импровизированном пляже набережной.

Примерно те же показатели — на 4—5 градусов меньше — показывают и другие тенистые места: Аптекарский огород на проспекте Мира, Ботанический сад.Дармовые солнечные лучи не отбили охоты и ходить в солярии.

— Ходят. Загорают, — уверяет администратор косметического салона. — Да вы сами подумайте: все эти красивые и гламурные девушки, что хвастаются самым “плотным” загаром, — они же все работают. Когда загорать? Поэтому и приходят к нам. Я сама в солярии загораю.


А еще мы заглянули в один из последних дачных оазисов в Москве — поселок “Речник”. Хоть и подзабытый, но до сих пор еще живой, неснесенный. Большинство жителей поселка крутятся у воды, благо она рядом. “Речники” рассказывают о том, что президентская комиссия еще своего вердикта не вынесла. А если и вынесла, то о своем решении поселянам решила не докладывать. Электричества в поселке как не было, так и нет (отключил город непослушных уже давно), водопроводная вода тоже отсутствует.


— Стираем в реке, здесь же моемся. А питьевую воду привозим. Холодильники — от генераторов. Словом, все хорошо. Нам не привыкать, мы же здесь все поголовно “миллионеры”. Так про нас говорят. Посмотрите, как миллионеры отдыхают, полюбуйтесь…


Куда теперь податься? Не помирать же, в самом деле, от засухи? А это выход! И мы подъезжаем к Ваганьковскому кладбищу. Экскурсоводы спрятались в тень, бродят малочисленные зеваки, любуются могилами великих. Асфальт только что полит. Действительно, прохладно здесь: 28 градусов. В то время как там, в мире живых людей, погода раскочегарилась, и ниже 35 термометр уже не падает. Товарищ Сухов был прав. Мертвому, конечно, спокойнее. С гостеприимного и прохладного кладбища выходим к живым. Опять 35. Это когда-нибудь кончится?..
  www.mk.ru

Комментарии к статье

Комментировать могут только зарегистрированные пользователи.

Нет комментариев к этой статье.


Сейчас на сайте 1513 гостей и 0 пользователей.