Стройность фигуры зависит от посуды?
31.01.2012
Автор: Lilie
 Здоровое питание и борьба с лишним весом — с каждым днем становятся все более актуальными проблемами современного человечества. Ученые корпеют над различными исследованиями в этой области и предлагают разнообразные, порой весьма странные и необычные способы борьбы с перееданием. И вот к какому выводу они пришли. Оказывается, важно не только то, что мы едим, но и как, а правильнее будет сказать - из чего мы едим. Столовая посуда является одной из важных составляющих, влияющих на количество съеденной нами пищи.
Важно правильно подобрать цвета тарелки к подаваемой на ней еде. Если цвета гармонично дополняют друг друга - человек из такой тарелки кушает примерно на 25 - 30 % больше, чем если бы цвета посуды и пищи контрастировали.
Также немалое значение имеет и размер тарелки. Объясняют это так: "Если вы нарисуете вокруг уже существующего круга еще один, то наша оценка внутренней фигуры будет зависеть от размера внешней. Мы воспринимаем внутреннюю окружность меньше, чем она есть на самом деле, если внешняя окружность намного больше внутренней, но если размер внешнего круга незначительно превышает размер внутреннего, то последний кажется нам больше". Проще говоря, если в маленькую тарелочку положить порцию "с горкой" психологическое чувство насыщения от неё будет гораздо больше, нежели если подать такую же порцию, но в тарелке большего диаметра. На большие тарелки обычно и пищи кладется больше, а одна и та же порция может на разной посуде выглядеть либо солидной, либо недостаточной.
Но цвет посуды и её размер — не единственные значимые факторы, влияющие на количество съеденного. Доказано, что если кушать, сидя перед телевизором, за компьютером или же просто слушая музыку, люди едят больше в разы больше и при этом не всегда насыщаются съеденным. В результате потребляются дополнительные калории, которые прибавляют лишние килограммы. Интересно, что подвержены такому пищевому поведению больше мужчины. По статистике, за год они могут прибавить до 7 кг.
Разного рода застолья тоже провоцирует нас к перееданию. Увидев много вкусной и разнообразной пищи, не типичной для будничных дней, мы обязательно стремимся попробовать все и, таким образом, съедаем больше, чем нам нужно.
Что же советует ученые?
- Для любой еды старайтесь выбирать тарелки белого цвета.
- Берите большую тарелку для того, чтобы положить в неё салат, и тарелку поменьше — для основного блюда.
- Не стремитесь попробовать сразу все за столом, наполненным различными яствами: делайте хотя бы 15-ти минутные перерывы между блюдами. А ещё лучше - приходите на праздник сытыми!
Другие статьи этой тематики:
Влияние цвета посуды на аппетит
--
Статья подготовлена по материалам издания "Сtvnews". Размещение данной статьи на других сайтах разрешается только с активной ссылкой на первоисточник. Copyright © povary.ru
|
