Черный список продуктов, которые нежелательно есть с утра
24.06.2013
Автор: Lilie
 Диетологи и физиологи, изучающие биоритмы нашего организма, настаивают, что лучшее время для завтрака с 6:30 до 9:30 утра. Согласно системе хронопитания, разработанной врачами Рапеном и Делабо и одобреной Европейским исследовательским институтом диетологии (IREN), у организма есть график выработки ферментов, регулирующих обмен веществ, и первая фаза (завтрак) - самая активная. Идеальный с точки зрения биоритмов рацион должен выглядеть следующим образом:
завтрак - пища, богатая раст. жирами и медленными углеводами;
обед - животные белки и немного крахмалистых овощей;
полдник - растительные жиры, фрукты и немного сладостей;
ужин - легкая и низкокалорийная еда, преимущественно растительная.
Опять же, опираясь на эту систему, существует несколько продуктов и блюд, начинать с которых день крайне нежелательно. Вот их список.
Сырые овощи – капуста, перец болгарский, огурцы, помидоры. Кислоты, которые содержащиеся в них, могут раздражать слизистую желудка. Их нельзя есть натощак, особенно людям с проблемным пищеварением, это чревато язвой и гастритом.
Красное мясо - сложный животный белок. Для его расщепления организм уже должен иметь приличный запас энергии. Именно поэтому утро – время углеводов, которые являются лучшим источником энергии, дающей заряд на весь день.
Копчености и консервы. Эту еду вообще довольно сложно назвать полезной и не только на завтрак: консерванты, ароматизаторы, много соли..
Бананы. В них много магния, и привычка есть бананы утром может спровоцировать нарушение кальциево-магниевого баланса, что может привести к возникновению сердечно-сосудистых заболеваний.
Кондитерские изделия (в том числе и сахар). Оказывается, любимый французами круассан – не самое правильное начало дня. В выпечке много простых углеводов, которые перегружают инсулиновый аппарат человека, а поджелудочная с утра просто не в состоянии вырабатывать должное количество инсулина. В результате уже через час организм, так и не дождавшись полезных веществ, снова хочет есть.
|
