Темный шоколад лечит синдром хронической усталости
04.10.2007
Автор: alisa-108
Ежедневное употребление в пищу темного шоколада с высоким содержанием
какао помогает бороться с синдромом хронической усталости CFS (Chronic
fatigue syndrome), которым только в Великобритании страдает 250 тыс.
человек, сообщает BBC. Экспериментальное исследование, проведенное
Йоркской медицинской школой, показало, что состояние пациентов с CFS,
употреблявших темный шоколад, существенно улучшилось.
Синдром хронический усталости характеризуется быстрым уставанием мышц
после физического напряжения и проявляется в целой гамме признаков
депрессивного поведения. Эксперт в области эндокринологии профессор
Стив Аткин (Steve Atkin) пришел к идее лечения шоколадом после беседы с
одной из больных CFS. Та сообщила профессору, что ее самочувствие
значительно улучшилось после того, как она начала вместо обычного
молочного шоколада есть темный шоколад с высоким содержанием какао.
В результате был поставлен эксперимент с 10 участниками, которым в
течение 2-х месяцев ежедневно давали по 45 г темного или белого
шоколада, окрашенного в темный цвет. Те, кто употреблял настоящий
темный шоколад, сообщили о значительном улучшении самочувствия и
большей работоспособности. Те, кто получал белый шоколад с добавлением
красителя, изменений самочувствия не отмечали.
Профессор Аткин говорит: «Хотя масштаб исследования и невелик,
его результаты весьма удивили нас. Два пациента вернулись к нормальной
работе после полугодового перерыва, вызванного болезнью». Доктор Аткин
объясняет результаты тем, что темный шоколад содержит много
полифенолов, которые понижают кровяное давление и повышают уровень
серотонина в мозге.
|
