Самый дорогой в мире мед
11.02.2014
Автор: Акрина
 Трудно представить, но это факт: 5000 евро (или 6800 долларов) стоит киллограм меда! Это «Эльфийский» мед из Турции и он является самым дорогим в мире. В чем же его уникальность? В том, что он добывается из 1800-метровой глубокой пещеры в Сарикаир, находящейся в долине города Артвин, который на северо-востоке Турции.
Обнаружил его местный пчеловод, чья семья занималась пчеловодством на протяжении трех поколений, Гюнай Гюндуз только в 2009 году, когда заметил, что дикие пчелы улетают в расщелины скал после сбора нектара. Тогда он понял, что там можно найти мед. Он долго искал вход, и когда он наконец спустился в пещеру (с профессиональными альпинистами), то обнаружил там почти 20 кг хранящегося на ее сводах меда!
«С помощью профессиональных альпинистов, мы вошли в глубокие недра пещеры и нашли 18 килограммов меда находящегося на сферических стенах», рассказывает он. Позже мед был проанализирован во французской лаборатории, где подтвердили, что его возраст 5-7 лет, у него высокое качество и он богат на минералы. Именно благодаря микроклимату пещер и минеральному составу стен, на которых пчелы сооружают свои хранилища, мед обладает такими свойствами (богатым вкусом и пользой).
Первый килограмм меда была продан за 45 000 евро на французской бирже в 2009 году. Через год, фармацевты из Китая купил еще килограмм за 28 000 евро. В настоящее время мед продается по цене 5000 евро за килограмм и разлит он в 170 и 250 граммовые бутылки. Несмотря на такие небольшие порции, покупатели у пчеловода Гюндуз не могут игнорировать тот факт, что он стоит столько же, сколько небольшой автомобиль.
Гюндуз сказал, что мед может быть использован в качестве лекарства, а также как пищевой продукт. «Мед производится естественным образом и без ульев. Район, где находится пещера, богат лекарственными растениями. Все это влияет на цену». В целом, турецкий мед считается лучшим в мире, но Гюндуз отметил, что плагиат и искусственный мед губят рынок. «Сегодня цена меда не может быть меньше, чем 15 евро», сказал он.
А что бы предпочли вы - купить банку меда или автомобиль?
--
Полное или частичное размещение данной статьи на других ресурсах разрешается только с активной ссылкой на первоисточник. Copyright © povary.ru
|
