Рецепты

Лучший рецепт

Торт «Лето на пороге»

Бисквит: 2 яйца, 100 г. сливочного масла,
банка сгущеного молока, 1 стакан муки,
1 ч. ложка разрыхлителя, 1 ст. ложка какао.
Для крема-суфле: 450мл. йогурта, сахар по вкусу,
50м...

Читать дальше (4410)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Мысли вслух

обо всём по немногу

Блог ведет Багира

Разделы:

Блин брюха не портит

27.02.2009 | Раздел: Без раздела

Ингредиенты для блинов (на 20 штук):

250 г муки
3 яйца
10 г соли
20 г сахара или 5 г сахара (если с несладкой начинкой)
700 мл молока

Тесто:

Смешать яйца с солью и сахаром, медленно вмешать муку, затем, помешивая, медленно влить в тесто молоко. Тесто должно получиться однородной жидкой консистенции. Его необходимо пропустить через мелкое сито (чтобы удалить комочки муки), и оно готово. Сковороду накалить, смазать растительным маслом, испечь блины.

Ингредиенты для начинки:

1 кг отварной говядины или телятины
300 г пассированного лука

Начинка:

Говядину отварить, пропустить через мясорубку, добавить пассированный лук, прожаренный до золотистого цвета.
Положить мясо в блин и сложить его конвертиком.

Читателей 4611 | Комментариев 1 | Рейтинг: 4/2