Рецепты

Лучший рецепт

Мороженое из клубники с шампанским.

200 мл. клубники, 2 ст. ложки сахара,
100 мл. шампанского.
Клубнику взбить с сахаром в блендере.
В клубничное пюре добавить шампанское.
Влив...

Читать дальше (5623)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Мысли вслух

обо всём по немногу

Блог ведет Багира

Разделы:

Блин брюха не портит

27.02.2009 | Раздел: Без раздела

Ингредиенты для блинов (на 20 штук):

250 г муки
3 яйца
10 г соли
20 г сахара или 5 г сахара (если с несладкой начинкой)
700 мл молока

Тесто:

Смешать яйца с солью и сахаром, медленно вмешать муку, затем, помешивая, медленно влить в тесто молоко. Тесто должно получиться однородной жидкой консистенции. Его необходимо пропустить через мелкое сито (чтобы удалить комочки муки), и оно готово. Сковороду накалить, смазать растительным маслом, испечь блины.

Ингредиенты для начинки:

1 кг отварной говядины или телятины
300 г пассированного лука

Начинка:

Говядину отварить, пропустить через мясорубку, добавить пассированный лук, прожаренный до золотистого цвета.
Положить мясо в блин и сложить его конвертиком.

Читателей 4718 | Комментариев 1 | Рейтинг: 4/2