|
Рецепты
Лучший рецептАвтор: Чревоугодник
фрукты (ананас, банан, киви) 1,5-2 кг
шоколад темный 320 г
шоколад белый 80 г
Фрукты нарежьте ломтиками или дольками. Обсушите.
На водяной бане растопите темный шоколад и...
Читать дальше (2461)
Комментировать
(Комментариев: 0)
|
Рецепты :: Салаты. Салаты рецепты
Самые виртуозные, вкусные салаты, праздничные салаты; салаты из курицы, салат из мяса, салат из грибов, с морепродуктами, салат с креветками, салат с сыром, яйцами, овощами, фруктами, сырые салаты; Салат Цезарь, Оливье и другие лучшие и новые салаты.
Сортировать по: дате [  ] | рейтингу []
 |
Опубликовано 27.09.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: tania
4 крупные морковки100 г. сливочного масла150 - 200 г. вяленной или сырого копчения рыбыА вот немного солененького: Помню мама на новый год готовила салатик для намазывания на хлеб, назывался он "Красная Икра". К красной икре отношения не имеет, но очень вкусный. Сварить морковку, очистить и охладить. Перемолоть ее с рыбой и смешать с размягченным маслом....
Читать дальше >> Салатик Красная икра (4254)
Комментировать (Комментариев: 4)
|
 |
Опубликовано 28.09.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Лиана
От обеда осталось запеченное мясо? Приготовь на ужин этот вкусный салат. Понадобится: остатки мяса, 1 головка фенхеля (вполне заменяется обычной белокочанной капустой), горсть мелких сладких помидоров, листья салата (желательно смесь разных сортов), кедровые орешки, 1 лимон, оливковое масло, соль, перец.
Мясо нарежь полосочками, фенхель тоненько нашинкуй, помидоры нарежь колесиками. Салатные листья промой, обсуши (я использую центрифугу специальную), разложи на тарелки. На подушку из листьев сегментами уложи мясо (я чаще беру курицу), фенхель, помидоры, посыпь кедровыми орешками, припудри перцем, взбрызни заправкой.
Заправка: в баночку с завинчивающейся крышкой влей масло и сок лимона в одинаковых пропорциях, посоли, поперчи. Взбей, з...
Читать дальше >> Салат " Легкий ужин" (5471)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 04.10.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Lorchen
Капуста - 200 г
Лук красный - 1 шт
Яблоко - 1 шт
Лук-порей - 1 шт
Майонез - 1 ст. ложка
Горчица - 1/2 ч. ложки
Сахарная пудра - 1/3 ч. ложкт
Соль, перец - по вкусу1. Капусту, лук нарезать тонкой соломкой, яблоко натереть на крупной терке, измельчить лук-порей.
2. Смешать майонез, горчицу, соль, перец и сахарную пудру.
3. Получившейся заправкой полить овощи и перемешать....
Читать дальше >> Салат "Cole-slow" (7074)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 14.10.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Novice
Для "гнезда":
- 200 г курицы
- 100г ветчины (или любого копчёного мяса)
- 200 г марин.шампиньонов
- 3 яичн.белка
- 3 шт. картофеля
- соль,перец,майонез
- листья салата для украшения
Для "яиц"
- 1 плавленый сырок
- 3 яичн.желтка
- зелень укропа
- 1-2 зубочка чеснока
- майонез
Гнездо:
Курицу и яйца предварительно отварить. Картофель нарезать ОЧЕНЬ тонкой соломкой до золотистого цвета.
Отв.курицу, ветчину, мар.шампиньоны, яичн.белки - ВСЁ ЭТО нарезать тонкой соломкой, перемазать майонезом и выложить в форме круга на листья салата. По центру сделать небольшо...
Читать дальше >> Салат (3992)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 17.11.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: deedo
Тыква - 300 гр
Моцарелла mini - 1 упаковка (маленькая)
Перец болгарский - 0,5 шт
Помидоры черри - 10 шт
Семечки подсолнечные - горсть
Для соуса:
Лимонный сок - 1 ст.л.
Масло оливковое - 3 ст.л.
Базилик сушеный, соль, душистый перец (молотый)Тыкву порезать кубиками, обжарить в разогретом масле до румяной корочки. Остудить на бумажном полотенце.
Помидоры вымыть, моцареллу отделить от рассола, семечки поджарить на сухой сковороде, перец порезать тонкими пластинками.
Смешать тыкву, моцареллу, помидорки и перец.
Для соуса смешать в емкости с крышкой все составляющие, закрыть крышку и энергично взболтать. Сразу же заправить.
Аккуратно перемешать салат руками и подать к столу, ...
Читать дальше >> Салат из тыквы с моцареллой (4776)
Комментировать (Комментариев: 2)
|
 |
Опубликовано 18.11.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: оксан@
Ингредиенты:отварное куриное филе - 200 гр.,корень сельдерея - 50 гр.,яблоко - 2 шт.,лук-порей,сыр "Мааздам",изюм,сметана.Куриное филе, сельдерей и яблоки порезать тоненькими брусочками, переложить в салатницу, посолить, заправить сметаной. Порей порезать тоненькими колечками, притрусить им салат. Украсить сыром и изюмом. Приятного аппетита!...
Читать дальше >> салат в пастельных тонах (3808)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 26.10.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Lorchen
Свекла отварная - 100 г
Капуста белокочанная - 100 г
Цветная капуста - 100 г
Лук-порей - 1-2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Грецкие орехи - 10 шт
Яблочный уксус - 1 ст. ложка
Зерна граната - 1/2 стакана
Соль - по вкусу1. Цветную капусту разобрать на соцветия. Бланшировать в подсоленной воде 5 минут. Откинуть на дуршлаг.
2. Свеклу натереть на крупной терке, капусту нашинковать тонкими полосочками, лук-порей мелко порезать, добавить цветную капусту. Перемешать.
3. Грецкие орехи и чеснок измельчить, смешать с уксусом, посолить.
4. Все соединить, перемешать, выложить на тарелку. Посыпать зернами граната....
Читать дальше >> Салат "Зимние овощи" (3802)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 27.10.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Вредина
200 г. вареной колбасы, 2 моркови, 200г. сыра, по маленькой баночке кукурузы и горошка, 2 яйцаСалат укладывается на блюдо, вокруг стакана, слоями, промазывая заправкой.Для заправки смешать 0,5 стакана майонеза с 2 ст. ложками соевого соуса.1. 200г. вареной колбасы порезать кубиками.2. слой 2 варенных моркови, очистить и натереть на крупной терке.3. маленькая баночка зеленого горошка.4. 200 г. тертого сыра.5.маленькая баночка кукурузы.6. 2 вареных в крутую яйца, очистить и натереть на мелкой терке....
Читать дальше >> Салат "Слоеное кольцо" (5400)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 24.11.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: calinusa
1банка шампиньонов консервированных
гранат1шт
1банка фасоли консервированной красной
1луковица
мясо 300гр (можно любое курица говядина свинина)у меня курица
майонез150гр соль по вкусу
300гр тыквы
2ст л раст масла
специисначала отвариваем мясо затем нарезаем тыкву обжариваем её со специями и немного соли ,затем дать остыть и чтоб стекло лишнее масло,лук заливаем горячей водой чтоб из него ушла горечь.В глубокую миску соединяем фасоль,грибы,лук,мясо,всё перемешиваем и выкладываем на блюдо а сверху кладём остывшую тыкву посыпаем гранатом и заправляем майонезом.И всё это украшаем.Кстати мк цветочка выставлю в темке про карвинг.Приятного аппетита.
...
Читать дальше >> Салат мясной с тыквой (3880)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 01.12.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: kulada
Тыква - 200 гр., топинамбур - 200 гр., морковь - 200 гр., яблоко - 1 (большое), сельдерей - 3 черешка, лимон - 1 (сок и цедра), оливковое масло - 1 ст. ложка, соль - 1чай. ложка, соевый соус -1 чай. ложка, лук, базилик для украшения, щепотка черного перца.Все овощи и яблоко - очистить и натереть соломкой. Яблоко и топинамбур натереть и сразу же полить лимонным соком, добавить натертую тыкву. Морковь натереть отдельно, посолить оставить на 10мин., затем отжать и добавить в салат. Потереть цедру. Добавить натертый сельдерей, соевый соус, оливковое масло. Поперчить и хорошо перемешать. Украсить розочками из тыквы....
Читать дальше >> Витаминный салат (3813)
Комментировать (Комментариев: 3)
|
 |
Опубликовано 14.11.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: оксан@
Ингредиенты:морковь,свекла,плавленный сырок,майонез,чеснок,соль, перецСпособ приготовления:Хочется сразу оговориться, что идею оформления я увидела в инете (автору-респект))))))), но сам рецепт - мой..хотя..тоже не мой наверно, уверена, что многие готовят так..В общем так, свеклу, морковь, сырок трем на мелкой терке в разные мисочки. Сырок поделить пополам, добавить его поровну к свекле и морковке. Заправить обе части майонезом, добавить измельченный чеснок, посолить-поперчить по вкусу. Выложить на блюдо и придать форму символа. Можно подавать.И еще, грецкие орехи тут будут весьма кстати))))))))), но у меня их в данный момент не оказалось((((((((...
Читать дальше >> Салат Инь-Янь (7821)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 04.12.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: оксан@
Ингредиенты:Фасоль стручковаясмесь специй "Итальянские травы" Кукуруза консервированнаяЛукПетушкаОгурец соленый СольРастиельное масло.Способ приготовления:Фасоль стручковую проварить 3 мин. в кипящей воде, остудить и порезать. Затем порезать кружочками малосольные огурцы и лук .Смешать фасоль, кукурузу, огурцы, посыпать зеленью и приправой, посолить.Заправить растительным маслом. Салат готов!...
Читать дальше >> Салат из стручковой фасоли (5701)
Комментировать (Комментариев: 3)
|
 |
Опубликовано 04.12.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Lorchen
кус-кус - 1/4 стакана
изюм темный - 10-15 шт
масло оливковое - 3 ст. ложки
сок лимона - 1 ст. ложка
чеснок - 1 зубчик
кумин - 1/4 ч. ложки
кориандр молотый - 1/4 ч. ложки
морковь - 2 шт
лук красный - 1 шт
укроп рубленый - 1 с. ложка
петрушка
соль - по вкусу1. Кускус залейте кипятком, накрыть и оставить минут на 15.
2. Изюм тоже залить кипятком.
3. В банке смешать оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, кумин, кориандр, соль. Закрыть крышкой и хорошо взболтать.
4. Морковь натереть на мелкой терке, лук мелко порезать.
5. Смешать лук, морковь (оставив 2-3 ст. ложки), кускус, изюм, укроп. Залить заправкой и хорошо перемешать.
6. Положить са...
Читать дальше >> Салат "Наноморковь" ))) (3283)
Комментировать (Комментариев: 1)
|
 |
Опубликовано 20.12.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: deedo
Индейка отварная - 100гр
Сыр Маасдам - 100 гр
Для соуса:
Горчица баварская - 1 ч.л.
Соевый соус - 3 ч.л.
Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст.л.Отварную индейку разобрать на волокна, сыр натереть на крупной терке. Перемешать.
Для соуса смешать все составляющие.
Заправить сыр и индейку соусом, дать настояться минут 30.
Можно подать салат с отварным яйцом....
Читать дальше >> Салат в стиле 1+1. Сытный. (3040)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 21.12.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Bambina
Говядина отварная - около 1 кг
Лук маринованный - 300 гр
Яйца отварные - 4 шт
Болгарский перец - 1 крупный
Зеленый горошек
Майонез
Зелень Говядину отварить до готовности и разобрать на волокна.
Лук нашинковать, залить кипятком, добавить щепотку соли, сахара, 1 ст.л. уксуса и оставить до полного охлаждения. Потом отжать и добавить в салат.
Яйца отварить, белки нарезать соломкой, желтки оставить для украшения.
Перец нарезать соломкой.
Добать горошек, майонез, перемешать.
Сборка салата.
На центр блюда поставить стаканчик и ...
Читать дальше >> Салат "Птичье Гнездо" (6577)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 21.12.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: Lorchen
печень куриная - 300 г
грибы шампиньоны - 200 г
лук репчатый - 1 шт
мандарины - 2 шт
растительное масло
соль, перец - по вкусу
1. Печень порезать средне, посолить, поперчить, обжарить на растительном масле до готовности.
2. На отдельной скорородке обжарить лук минут 5, порезанный полукольцами, затем добавить порезанные грибы, жарить до готовности грибов.
3. Соединить печень, лук с грибами, порезанную зелень, разделенные на дольки мандарины. Перемешать
...
Читать дальше >> салат "Энигма" (5192)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
 |
Опубликовано 22.12.2010 в разделе: "Салаты. Салаты рецепты"
Автор: svetanap
крабовые палочки - 400гяйца - 7 штогурцы - 2 шткреветки (замороженные) - 500гсыр твердый - 150гчеснок (или лук репчатый)растительное масломайонезсольперецКреветки разморозить и хорошо слить воду.
В сковороде разогреть растительное масло, добавить 1-2 зубчика давленого чеснока (или мелко нарезанный репчатый лук).Добавить креветки и обжарить до готовности (около 10 минут).На большое плоское блюдо выложить мелко порезанные крабовые палочки в виде кролика, смазать майонезом.На крабовые палочки выложить тертые яичные желтки, посолить, поперчить, смазать майонезом.Огурцы нарезать мелкими кубиками, выложить на желтки, немного смазать майонезом.На огурцы выложить обжаренные креветки.На...
Читать дальше >> Салат "Кролик" (4365)
Комментировать (Комментариев: 0)
|
|
Какая капуста самая полезная?
|
|
