Рецепты

Лучший рецепт

Слоеная пахлава с грецкими орехами, корицей и медовым сиропом

Слоеное тесто (у меня 2 пачки "Сытый город" по 400 грамм каждая),

Орехи грецкие (у меня около 500 грамм неочищенных, в скорлупе),

Корица (у меня неполный пакетик, половина+),

Читать дальше (7697)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Выпечка сладкая

Рецепты сладких пирогов, вкуснейшие кексы, сладкие рулеты, рецепты печенья, пряники, бисквиты, маффины, куличи; Торты: шоколадные, ореховые, фруктовые и многие другие наилучшие сладкие рецепты.

Клафути с вишней

Опубликовано 28.03.2014 в разделе "Выпечка сладкая"
Автор: ~PurpleRain~

Время приготовления: 60 мин.

Ингредиенты:

Вишня – 500 гр.
Яйца – 4 шт.
Молоко жирное – 0,7 стакана
Сливочное масло- 200 гр.
Мука – 1 стакан
Сахар – 0,5 стакана

Приготовление:

1) Вишню отделите от косточек. Можно взять замороженную.
Заранее разогрейте духовку до 180 градусов.

Клафути с вишней

2) Подготовим тесто. Молоко немного подогрейте (до 40 градусов), растопите в нем 150 грамм сливочного масла. Хорошо перемешайте.
3) Яйца взбейте до пенки, добавьте сахар, и продолжайте взбивать до растворения сахара.

Клафути с вишней

4) Смесь молочную и яичную соедините хорошо перемешайте. Добавьте муку и еще раз перемешайте, чтобы не было комочков и смесь была однородная. Возможно, все это делать миксером.
5) Подберите желаемую форуму для духовки. На дно формы выложите вишню и все залейте заготовленным тестом. Поставьте в духовку на 40 минут. Затем поверх смажьте оставшимся сливочным маслом. Снова уберите в духовку и выпекайте до полной готовности, еще минут 20.

Клафути с вишней