1. Луковицу-шалот очистить, морковь и сельдерей почистить, вымыть и нарезать кубиками. Разогреть 50 г сливочного масла или маргарина и обжарить в нем кубики овощей. Добавить овсяные хлопья, чуть обжарить и залить бульоном. Посолить и сварить на слабом огне в течение примерно 10 минут, затем переложить в кастрюлю и немного остудить. 2. Разогреть духовку до 220°С. 3. Пряности и яйца перемешать с овсяной кашей. Перелолшть эту массу в смазанную живом chooMv оля запеканок диаметром 24 см и запечь в средней части духовки в течение получаса. 4. Оставшуюся часть сливочного масла или маргарина разогреть на сковороде, обжарить овсяные хлопья и разложить их на пироге ровным слоем. Пирог печь еще в течение 10 минут до хрустящей корочки. Затем дать ему немного постоять и нарезать кусочками.