Рецепты

Лучший рецепт

Кисло-сладкие фрикадельки с рисом

по 225 г постного говяжьего и постного свиного фарша
60 г крошек хлебного мякиша
1 яйцо, слегка взбить
1 маленькая луковица, мелко нарезать&nbs...

Читать дальше (2270)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты :: Постные блюда

Рецепты постных блюд: постные супы, овощные блюда, салаты, блюда из круп; постная выпечка и напитки; Рецепты вегетарианской кухни.

Овсяное печенье с проростками зеленой гречки

Опубликовано 03.11.2014 в разделе "Постные блюда"
Автор: Елена Белашова

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 6

Ингредиенты:

овсяные хлопья №1 (несколько столовых ложек, 6-7),

мука первого сорта (у меня грамм 200, возможно больше),

пиалка абрикосового джема (около 100-150 грамм),

столовая ложка сахара по желанию,

высушенные проростки зеленой гречки (они классно хрустят, грамм 30-50),

половина перемолотого яблока,

столовая ложка отрубей,

немного соли и соды,

немного корицы,

2-3 столовые ложки растительного масла

Приготовление:

Я готовила печенье на глаз.

1. Насыпала в чашку хлопьев, просеяла муку, добавила соль, соду, отруби, проростки зеленой гречки, молотую корицу, абрикосовый джем, перемолотое яблоко (осталась половина от завтрака младшего ребенка), масло. Все это тщательно вымесила руками. В принципе, тесто было приличной консистенции и не сильно липло к рукам (но липло:)).

2. Руки смазала растительным маслом, отделала объем теста больше чем грецкий орех, формировала шарик, потом сплющивала и укладывала на противень на пекарскую бумагу.

3. Выпекала при 200С. Сначала минут 10 с нагревом сверху и снизу, потом еще 10 минут нагрев только сверху. Печенье вышло золотистое.

Овсяное печенье с проростками зеленой гречки