Рецепты

Лучший рецепт

Курица с кокосовым карри

Автор: lubava

1,5 кг кусочков курицы
1 ч. л. соли
3 ч. л. куркумы
1 ст. л. муки
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 ч. л. меленого имбиря ...

Читать дальше (3071)
Комментировать
(Комментариев: 0)

Спонсоры

Рецепты овощных блюд из: капусты, свеклы, моркови, помидор, перца, кабачков, баклажан, тыквы, спаржи и других овощей; овощные рагу и пюре, овощи запеченные, фаршированные, отварные, жареные и много других прекрасных блюд.

Пуй шакер пурпури

Опубликовано 28.04.2015 в разделе "Овощные блюда"
Автор: nzam

Ингредиенты:

Малабарский шпинат 250 гр

красная чечевица 2 горсти

баклажан 1 крупный

лук 1

соль по вкусу

куркума пол чайной ложки

3 ст ложки растительного масла

2 перчика чили

Приготовление:

Для начала замочить чечевицу в воде. Далее промыть хорошо шпинат, порезать или даже лучше порвать на большие куски. Баклажан порезать крупной саломкой, лук мелкой соломкой, перец чили разрезать вдоль на четвертинки. Сложить все овощи в кастрюлю, добавить промытую чечевицу, соль, куркуму, тель и все это не сильно разминая перевешать рукой, добавить воды, что бы слекга закрывала овощи. Тушить на медленном огне до готовности чечевицы. В итоге почти вся жидкость должна выпарится.

Пуй шакер пурпури